Muraturi asortate

de elucubratiiculinare in Muraturi, 12 Sep 2012 | 7709 vizualizari

 

Aceste muraturi asortate le prepar in fiecare toamna. Sunt grozav de bune.

 

INGREDIENTE

  • 4 kg gogonele,
  • 1 buc conopida mare,
  • 10 buc morcovi,
  • 2 buc telina cu frunze,
  • 1 capatana de usturoi,
  • 1 varza rosie mica,
  • 2-3 ardei iuti,
  • boabe de mustar,
  • boabe de piper,
  • ~ 500 g sare
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muraturi asortate:

Cum pregatesc eu muraturi asortate:

Legumele se spala. Gogonelele se lasa intregi, conopida se desface in buchetele, morcovul se taie rondele (putem sa facem si floricele din morcov), ardeiul iute fie se pune intreg in cazul in care muraturile le puneti toate la un loc (intr-un bidon mai mare) sau il taiem in 2-3 bucatele in cazul in care muraturile le punem in borcane de sticla mai mici. Telina si hreanul se taie feliute, varza rosie se taie fasii.

Aranjam legumele in straturi, repartizand printre muraturile asortate boabele de mustar, boabele de piper, usturoiul.Frunzele de telina le punem deasupra peste tot continutul borcanelor cu muraturi asortate.

Se face o solutie de apa cu sare (50 g sare la 1 litru de apa). Punem peste borcanele cu muraturi asortate apa cu sare, se pun capacele si cu ele la camara.

TIPS-URI

1

Aceste muraturi asortate se servesc la diverse preparate ca salate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Muraturi asortate" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert inghetata de vanilie

pe 03.08 la 20:43

Tocana prieteniei

pe 03.08 la 20:34

Caponata siciliana - Tocanita de vinete cu rosii si masline

de oanapl 7

pe 01.08 la 20:14

Ardei umpluti cu carne de porc

de Caty 1

pe 01.08 la 12:26

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4499 puncte

oanapl

1307 puncte

Rocsi

986 puncte

dantes

754 puncte

abstract01

671 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Muraturi asortate