7comentează
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Pentru aceasta Reteta de mancare de post cu urzici, am folosit ca si planta aromatizanta, Hasmatuchi. O ador si o folosesc primavara la ciorbite. Urzicile au iesit grozave si cred ca merg foarte bine impreuna.
Pentru aceasta reteta sunt necesare cateva ingrediente: urzici, ulei, usturoi, ceapa, faina, hasmatuchi.
INGREDIENTE
- Pentru Reteta de mancare de post cu urzici avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 1 kg urzici
- 50 ml ulei
- 1 capatana de usturoi curatat si zdrobit
- 50 ml ulei
- 2 cepe
- 3 linguri cu faina de grau
- sare piper negru macinat
- 2 linguri cu hasmatuchi taiat marunt
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de mancare de post cu urzici:
Iata cum se prepara Reteta de mancare de post cu urzici
Am curatat bine urzicile, le-am spalat in multe ape si le-am pus la fiert intr-o oala cu apa fierbinte in care am adaugat putina sare. Le-am tinut la fiert pana ce codita s-a inmuiat, apoi le-am scos intr-o strecuratoare si le-am lasat sa se racoreasca putin. Nu aruncam apa in care au fiert urzicile. Cand s-au racorit, le-am taiat marunt.
Intre timp, am taiat ceapa marunt si am calit-o in ulei, adaugand cate putina apa in care au fiert urzicile.
Cand ceapa s-a inmuiat, am adaugat jumatate din usturoiul zdrobit, un praf de piper negru macinat si urzicile taiate. Am amestecat bine, apoi am turnat faina dizolvata in 250 ml apa de urzici Am tinut la fiert 10 minute adaugand cate putina zeama. pana am obtinut cosistenta dorita.
La final, am gustat de sare, am adaugat restul de usturoi si hasmatuchiul.
Servim pe paine prajita sau cu mamaliga.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de mancare de post cu urzici" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4384 puncte
2312 puncte
1691 puncte
1554 puncte
1318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
