Turte cu cartofi

de karla in Aperitive / Garnituri, 31 Aug 2013 | 10110 vizualizari

 

Ma gandeam eu ce sa fac si uitandu-ma prin frigider am dat peste niste cartofi piure facuti cu o zi in urma .Imi parea foarte rau sa-i arunc asa ca m-am gandit eu la aceste turtite pufoase ,delicioase pe care le savuram de fiecare data cu aceasi placere si m-am gandit sa impartasesc si cu voi delicatesele copilariei mele.
Si sa vedem.........

 

INGREDIENTE

  • Am pus aprox 500 de gr de piure
  • faina 500 gr ( depinde de cartofi se de calitatea fainii)
  • 25 gr de drojdie proaspata
  • 3 oua ( 2 galenusuri & un ou intreg)
  • putin lapte pt drojdie
  • sare
  • zahar pentru drojdie
  • ulei pentru prajit
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Turte cu cartofi:

In primul rand am incalzit putin laptele.

Am pus drojdia la crescut cu zaharul si cu putin laptic si am lasat-o sa creasca 15 min.

Am pus intr-un castron cartofii ,faina ,ouale,sarea si in cele din urma si drojdia crescuta.

Si m-am pus pe framantat pana mi-a rezultat un aluat elastic ,moale si foarte putin lipicios.

Am pus aluatul l-a crescut pt. o ora.Dupa ce a crescut aluatul l-am pus pe masa de lucru si am inceput sa formez turtite ( cu ajutorul uleiului) pe care le-am lasat la crescut pt 5 min.Apoi le-am scufundat in uleiul incins pana s-au bronzat :D  .

Se servesc  langa un pahar de lapte si este micul dejun perfect .

POFTA BUNA!!!!!!!!!!!!

 

TIPS-URI

1

eu le servesc cu gem de prune

RETETA IN IMAGINI

Turte cu cartofi-0
Turte cu cartofi-1
Turte cu cartofi-2
Turte cu cartofi-3
Turte cu cartofi-4

COMENTARII (13)

karla

karla 1

02.09.2013, 14:19

xana

xana 1

13.09.2013, 14:47

Ce bine arata

karla

karla 1

15.09.2013, 22:01

multumesc :*

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!