Ce se pune pe masa de Boboteaza - care sunt cele 12 feluri de mancare

Postat de Bucataras in Cu de toate pe 5 Ian 2016, 15:26

Articol pe placul a 11 bucatarasi
comenteaza

Se spune ca masa de Boboteaza trebuie sa fie la fel de incarcata ca cea de Craciun.

Astfel, pe 6 ianuarie, pe masa trebuie puse 12 feluri de mancare, iar totul trebuie aranjat in felul urmator: "pe masa din "camera de curat" se asterne o fata de masa, aleasa special pentru acest moment, sub fata de masa se pune fan sau otava, iar pe fiecare colt se pune cate un bulgare de sare."

Cele 12 feluri de mancare care se aseaza deasupra sunt urmatoarele:

1. Coliva

 

2. Bob fiert

3. Fiertura de prune sau perje afumate

4. Sarmale umplute cu crupe

5. Bors de "burechiuse" sau "urechiusele babei" - bors de fasole alba in care se fierb coltunasi mici, umpluti cu ciuperci, ce au colturile lipite in forma de urechiuse 

6. Bors de peste

7. Salau ca-n Ardeal

8. "Varzare" - placinte de post umplute cu tocatura de varza acra

9. Prajitura cu mac

10. Piftie

11. Cozonac

12. Tort de Sf. Ioan

 

Sursa articol: crestinortodox.ro
Sursa foto: evz.ro

Comentarii (6)

05.01.2016, 16:06

05.01.2016, 17:33

Ce as manca si eu niste coliva

05.01.2016, 18:09

Aoleu,nici la revelion nu am avut atata mancare,dar obiceiurile nu se discuta!

Adauga comentariu
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!