kamy

1

Bucataras
incepator

Sibiu

Bucataras din 15.09.2010

RETETE208
PRIETENI65
Retete favorite

Tortillas

Postata de elucubratiiculinare la 9 Feb 2012 in Piine

Într-un castron cernem făina cu praful de copt și cu sarea. Adăugăm apa și uleiul și amestecăm bine. Transferăm aluatul pe o suprafață plană presărată cu făina și frământăm 2-3 minute până aluatul se omogenizează și devine elastic. Se lasă acoperit să se...

Negresa

Postata de RuxyRux la 27 Ian 2012 in Prajituri

Am pus la mixer untul moale si zaharul si le-am amestecat pana s-au facut crema, apoi am adaugat ciocolata topita, ouale pe rand...apoi in loc de frisca lichida eu am pus smantana amestecata cu o lingura de zahar caci m-am pacalit si nu am avut in casa asa cum credeam, insa zic eu ca nu i-a...

Chifle cu unt

Postata de RuxyRux la 25 Ian 2012 in Piine

Topim untul in apa si asteptam pana ajunge lichidul caldut. Cernem faina in vasul de framantat si facem o mica gropita la mijloc. Punem drojdia deasupra zaharul si pe margine sarea. Adaugam apa cu unt si framantam un aluat bun elastic care nu se mai lipeste de maini, daca mai este nevoie...

Desert prajitura Somloi

Postata de Ina la 26 Ian 2012 in Torturi

Blat de vanilie : Separam albusurile de galbenusuri. Mixam albusurile cu un praf de sare, adaugam zaharul si continuam sa mixam pana obtinem o spuma tare. Incorporam pe rand galbenusurile, apoi adaugam si apa fierbinte, esenta de vanilie, iar mai apoi faina amestecata cu praful de copt....

Gogosi cu ciocolata

Postata de Irina la 26 Ian 2012 in Prajituri

  Intr-o ceasca se pune laptele caldut si drojdia. Oul se amesteca cu zaharul si cu un praf de sare, se adauga untul topit, iaurtul si esenta de vanilie. Se adauga faina si se framanta bine aluatul. Se lasa la dospit, acoperit cu un prosop curat si intre timp se pregateste...

Brownies cu migdale

Postata de madi_marin la 21 Ian 2012 in Prajituri

Ciocolata împreună cu frişca şi untul sau margarina se pun la topit la foc mic. Se va amesteca continuu până se obţine o cremă….adică preţ de câteva minuţele. Se dă deoparte. Ouăle se mixează întregi cu zhărul şi un praf de...

Ruladă krem á la krem cu cremă de portocale

Postata de diaconta la 22 Ian 2012 in Dulciuri

Blatul este cel de la prajitura krem á la krem.M-am bucurat cand am vazut la Miha si Madi ca se poate face si rulada,avand in vedere ca mie nu prea-mi reusesc ruladele. Se separa ouale.Galbenusurile se mixeaza cu cele doua linguri de ulei.Albusurile se bat spuma cu un praf de sare...

Tort Mississippi

Postata de andreea123 la 19 Dec 2011 in Torturi

Blatul se face din biscuiti digestivi cu cacao (zdrobiti) care se amesteca cu untul (topit) si cu crema de ciocolata cu alune (gen Finetti). Se aseaza compozitia intr-o forma de tort (care a fost tinuta la rece) cu Ø 20 cm (si pe laterale), apoi se da la rece pana se termina...

Boeuf bourguignonne

Postata de Sylvia la 20 Dec 2011 in Vita

Preparare: Pentru o buna organizare in efectuarea oricarei retete trebuie respectate cateva reguli de baza: ne asiguram de la inceput ca avem la indemana toate instrumentele si ingredientele necesare, ne ocupam in primul rand de carne si o rezervam apoi la rece , ne ocupam de toate legumele :...

Ciocolată pentru măicuţa

Postata de Ade200 la 16 Dec 2011 in Prajituri

Se cern împreună cacaua cu laptele praf şi se amestecă bine. Se pun zahărul şi apa în cratiţă pe foc, amestecând mereu. Se adaugă ciocolata ruptă si se fierbe vreo 8-10 minute. La sfârşit se pune şi oţetul. Se adauga margarina care a fost scoasă cu ceva...

Fursecuri floricele cu unt(Butterblumen)

Postata de marieta la 18 Dec 2011 in Prajituri

din toate ingredientele se framanta un aluat care se infasoara in folie si se lasa de seara pana dimineata,apoi dimineata se taie bucati din aluat care se intind si apoi se taie cu forma de floricica. unele se decupeaza in mijloc cu o forma mica sau un dop de plastic. trebuie atentie cate...

Biscuiti cu migdale si vanilie

Postata de Kadia80 la 21 Dec 2011 in Prajituri

Se amesteca zaharul cu sarea si ouale pana cand compozitia se albeste (cu toata increderea, mixerul la viteza maxima, veti intelege ce zic cand veti ajunge in acel punct). In robot (sau cu mana) se maruntesc curmalele, nucile, migdalele si se amesteca in compozitia de mai sus, se adauga vanilia,...

Islere

Postata de daniela la 8 Dec 2011 in Prajituri

Aluatul este simplu si clasic . Toate se amesteca (untul trebuie sa fie moale) , nu se framinta foarte mult, doar pina ce se omogenizeaza si se da la rece . Eu de regula fac aluatul de seara pentru dimineata dar se poate folosi si daca sta doar o ora la rece. Se ia cite o bucata de aluat, se...

Trandafiri din foietaj

Postata de Julie la 10 Dec 2011 in Aperitive / Garnituri

Aluatul se taie in fasii lungi si inguste de 3-4 cm. Se ung fasiile cu ou batut cu sare si piper, se aseaza la rand, jumatati de felii de parizer si se ruleaza dand forma trandafirilor. Se aseaza in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina, se ung deasupra cu ou si se coc in cuptorul foarte bine...

Bănuţi cu nuci şi ciocolată

Postata de madi_marin la 15 Dec 2011 in Prajituri

Într-un vas încăpător se amestecă făina cerută cu 50g nuci măcinate, zahăr, esenţă de migdale, coaja rasă de portocală, oul rece şi untul tăiat cubuleţe. Se frământă repede un aluat. I se dă formă de bilă şi se dă la frigider acoperit cu folie de plastic...

Fursecuri cu nuca

Postata de danakarin la 11 Dec 2011 in Prajituri

 Amestecam untul, zaharul praf, mierea si zaharul vanillat  pana la o consistenta spumoasa, adaugam, cele doua galbenusuri  si presaram faina si nucile macinate. Prelucram totul ca sa obtinem un aluat omogen. Cu un cornet, sau cu lingurita punem gramajoare in tava, pe hartie de...

Biscuiti cu unt

Postata de miremirc la 12 Dec 2011 in Prajituri

  Intr-un castron amestecam ouale, zaharul, rom-ul si coaja rasa de lamaie; adaugam apoi treptat, in fir subtire, ca la maioneza, untul topit si racit, laptele, iar la final faina amestecata cu praful de copt. Framanatam bine si obtinem un aluat .  Din acest aluat luam cate o...

Biscuiti scotieni facuti in casa

Postata de Kadia80 la 13 Dec 2011 in Dulciuri

Se amesteca zaharul cu untul si separat faina alba cu cea de porumb. Se inglobeaza amestecul de faina in untul frecat cu sare, fara sa se amestece prea mult. Aluatul rezultat este moale, untos si parfumat. Se intinde intre doua foi pentru copt si se coace la 160°C pentru 45 de minute (in...

Biscuiti cu ghimbir, scortisoara si miere

Postata de Dana_Retetegg la 13 Dec 2011 in Prajituri

Am amestecat untul rece taiat cubulete cu faina, praful de copt, sare si zahar. Apoi am adaugat ouale, mierea, gimbirul si scortisoara. Am omogenizat pana am obtinut un aluat tare. L-am pus 30 de minute la frigider, apoi am modelat biscuitii. I-am copt la foc mediu 15 minute....

Cornulete simple cu nuca

Postata de Criss la 14 Dec 2011 in Prajituri

Se amesteca margarina cu zaharul. Se adauga oul, nucile si faina. Se face un aluat care se taie si se formeaza niste baghete de grosimea unui deget care apoi se taie si se formeaza semicercuri . Se introduc in cuptorul preincalzit si se coc 10-15 minute. Ele nu trebuie...

Afisate 1 - 20 din 363 retete    

Postari recente

publicat la 29.01.2012

Pancakes cu branza de vaci

publicat la 29.01.2012

Paine fara framantare

Horosmopul tau de astazi:

Capricorn

Te-ai trezit fara chef si ti-ai zis ca azi nu faci nimic. Problema e ca n-o sa stii cand ai terminat.

 
 
 

TOP
utilizatori

Panacris

7188 puncte

mihaelar63

5100 puncte

RODIMUR

4392 puncte

Rocsi

3873 puncte

lucy2002

3676 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro