Retete culinare din Marea Britanie

   Pentru clatite amestecati oul cu laptele apoi adaugati faina si amestecati bine cu telul sa nu se formeze cocoloase.Coaceti pe foc mic si intoarceti clatita cand aceasta capata o... Citeste continuarea

  Tocati ceapa marunt si puneti la calit cu untul.   Cand ceapa s-a calit, taiati puiul in fasii subtiri adaugati-l peste ceapa si amestecati bine.   Adaugati jumatate din... Citeste continuarea

   Pentru inceput amestecati faina cu praful de copt si sarea si puneti deoparte.    Intr-o forma rotunda de prajitura (diametrul 23cm) puneti 50g unt cu 50 g zahar brun.... Citeste continuarea

Intindeti pulpele de pui pe o suprafata plana (cu pielea in jos) si presarati-le cu un praf de sare si piper. Asezati cate doua frunze de busuioc pe fiecare pulpa de pui. Sfaramati usturoiul si... Citeste continuarea

Intr-un bol incapator mixati la viteza mica laptele condensat, ouale, untul la temperatura camerei, zaharul vanilat si praful de sare. Amestecati faina cu praful de copt si bicarbonatul... Citeste continuarea

Incalzim cuptorul la 200 grade C. Curatam merele, scoatem cotorul si semintele si taiem merele cubulete.Stropim cu zeama de lamaie sa nu se oxideze. Ungem un vas termorezistent ( eu am pus... Citeste continuarea

Inainte sa ne apucam de preparare incalzim cuptorul la 250 de grade. Intindem uleiul in tava pe care o folosim si o introducem in cuptor.  Batem ouale bine bine, adaugam sarea si turnam... Citeste continuarea

Fierbeti si taiati cartofii felii de 2-3 mm grosime. Fierbeti fasolea verde si taiati-o in bucati potrivite. Feliati rosia si castravetele. Taiati ceapa verde, puteti folosi ceapa rosie... Citeste continuarea

Spalam muschiul de porc, il tamponam cu un servet de bucatarie si il taiem cubulete. Morcovul il curatam, il spalam si il taiem rondele. Ceapa uscata o curatam, o spalam si o tocam. Ceapa verde o... Citeste continuarea

Intr-un castron incapator puneti zaharul, ouale batute putin cu o furculita, uleiul, stafidele, morcovul dat prin razuitoarea mare si coaja de portocala razuita. Amestecati totul bine. Apoi... Citeste continuarea

Puneti carnea tocata intr-un castron mai mare apoi adaugati oul, jumatate din ceapa tocata marunt, un praf de sare si piper si jumatae din patrunjelul tocat. Amestecati bine. Formati chiftelele... Citeste continuarea

Mod de preparare rubarba :   Taiati tulpinile de rubarba fasii scurte si puneti-le intr-o cratita ,impreuna cu zaharul brun,coaja si sucul de la portocala .Adaugati putina apa,... Citeste continuarea

Taiati ceapa marunt, fierbeti si tocati spanacul si dati cascavalul prin razuitoarea mare. Feliati rosiile, taiati carnatul chorizo in cuburi mici si prajiti-l in putin ulei pentru 2-3 minute la... Citeste continuarea

Amestecati faina, cacaua, si praful de copt apoi adaugati zaharul si amestecati din nou. Adaugati laptele, uleiul si esenta de vanilie si amestecati cu o lingura pana obtineti o coca moale.... Citeste continuarea

Fierbeti ouale tari, curatati-le de coaja si sfaramati-le intr-un castron cu o furculita. Eu am impartit ouale in doua parti egale, in una din parti am adaugat manunchiul de chives taiate... Citeste continuarea

Condimentati carnea cu un praf de sare si piper, curatati cartofii si taiatii cuburi mai mari, taiati ceapa si ardeiul in 6, sfaramati cateii de usturoi cu latul unui cutit, si feliati dovlecelul.... Citeste continuarea

Tocati varza foarte subtire si puneti-o intr-un castron mai mare unde puteti amesteca toate ingredientele. Dati morcovul prin razatoarea mare si puneti-l peste varza. Tocati ceapa foarte... Citeste continuarea

Amestecati faina cu praful de copt intr-un castron mai mare apoi adaugati untul si framantati usor pana ce toata faina se amesteca cu untul. Adaugati zaharul si amestecati. Bateti ouale si... Citeste continuarea

Pieptul de pui se taie fasii subtiri, se spala si se usuca cu un servet de hartie. Se incinge uleiul de masline si se caleste putin carnea de pui pana se albeste. Se adauga ceapa verde taiata... Citeste continuarea

  Puneti biscuitii intr-o punga de plastic si zdroitii cu un facalet, cat de fin puteti. Adaugati untul topit si amestecati bine avand grija sa nu lasati nici un biscuite uscat.   Puneti... Citeste continuarea

Intr-un bol incapator puneti margarina si zaharul si mixati bine pana margarina devine pufoasa si zaharul sa topit. Adaugati ouale si esenta de vanilie si mixati pana obtineti o compozitie... Citeste continuarea

 Incingeti cuptorul la 180grade sau treapta 4. Apoi ungeti doua tavi rotunde de 20 cm, cu unt si tapetati cu ceva faina.  Untul, la temperatura camerei, il mixati cu zaharul pana cand... Citeste continuarea

Amestecati untul cu zaharul pana se formeaza o crema pufoasa. Adaugati oul si amestecati totul pana se formeaza o crema omogena.  Pasati banana cu o furculita si adaugati-o peste crema... Citeste continuarea

Amestecati intr-un bol margarina cu zaharul pana se formeaza o crema omogena. Peste aceasta crema adaugati cacao si ciocolata calda pudra apoi amestecati bine. Intr-un alt bol amestecati... Citeste continuarea

Se curata cartofii de coaja, se taie cuburi si se pun la fiert in apa cu putina sare. Se taie morcovul rondele si se toaca ceapa marunt. Se pune carnea tocata la prajit in putin ulei si cand... Citeste continuarea

Preincalzim cuptorul la 200 de grade C. apoi faina impreuna cu praful de copt le cernem.Adaugam sarea si zaharul iar in centru facem o scobitura. Topim untul si il lasam sa se raceasca.... Citeste continuarea

Puneti biscuiti intr-o punga de plastic si sfaramatii cu un facalet, apoi punetii intr-un castron mai mare. Topiti ciocolata. Amestecati ciocolata cu zaharul pudra, margarina si biscuitii.... Citeste continuarea

1. Am creat intai blatul, tocand marunt biscutii (cu un mojar), taind ciocolata in cubulete mici cu un cutit si topind untul in tigaie. Am amestecat bine aceste trei ingrediente apoi am intins... Citeste continuarea

Bateti albusul de ou spuma. Adaugati zaharul treptat si mixati in continuare pana albusurila devin lucioase, apoi adaugati nuca de cocos. Se formeaza bilutele de marime potrivita si se... Citeste continuarea

Preincalzim cuptorul la 180 de grade C. Intr-o tava de 25 X 35 cm punem hartie de copt pe care o ungem cu unt.Daca tava va fi mai mica , prajitura va fi mai inalta. Untul ramas din cele 50 g... Citeste continuarea

Puneti ciocolata sfaramata, golden syrup(il puteti inlocui cu mierea,) si untul intr-o cratita mai mare si asezati-o pe foc potrivit amestecand mereu pana se topeste ciocolata. Asezati... Citeste continuarea

CREME PATISSIERE: Puneti zaharul vanilat, ouale si faina intr-un castron peste care adaugati 3-4 linguri de lapte si amestecati bine pana se formeaza o crema omogena. Puneti laptele la... Citeste continuarea

Se curata cartofii si morcovii, se taie cartofii in cuburi, morcovii si fasolea verde in fasii. Se sareaza si pipereaza carnea. Se toarna uleiul intr-o tava de cuptor si se pune la cuptor sa se... Citeste continuarea

Se pune carnea de carnati intr-un castron si se amesteca pana se leaga. Presarati faina pe o suprafata neteda si intindeti foaia de aluat. Se presara putina faina si peste aluat, apoi se ia... Citeste continuarea

  1. Încălzește cuptorul la 180 de grade Celsius și pregătește forma cu hârtiuțele aferente. 2. Dacă folosești smochine și fructe confiate, pune-le la... Citeste continuarea

Pentru inceput preincalzim cuptorul la 180 grade. Intr-o craticioara cu fundul cat mai gros, punem untul, zaharul si siropul (eu am folosit sirop de artar, desi in reteta originala era... Citeste continuarea

Se amesteca zaharul cu untul si separat faina alba cu cea de porumb. Se inglobeaza amestecul de faina in untul frecat cu sare, fara sa se amestece prea mult. Aluatul rezultat este moale, untos... Citeste continuarea

   Incepem prin a preincalzi cuptorul la 180 de grade si pregatim sosul: Se pun toate ingredientele pentru sos intr-o craticioara si se pun pe aragaz la foc mic, amestecand incet,... Citeste continuarea

Cartofii se spala foarte bine si se pun la fiert cu tot cu coaja in apa cu sare. Cand sunt fierti se scurg de apa, se trec sub un jet de apa rece si se curata de coaja. Intr-o tigaie... Citeste continuarea

Se rup biscuitii in bucati. Se pun deoparte. Se unge cu unt o forma rotunda de tort cu perete detasabil cu diametrul de vreo 22 cm (eu am pus intr-o cratita cu folie alimentara). Intr-o... Citeste continuarea