Retete traditionale din China
Pe bucataras.ro aveti sansa sa gasiti retete originale chinezesti pentru supe, feluri de mancare pentru pranz sau cina, deserturi si aperitive. Rasfoiti lista de preparate chinezesti si dati frau liber imaginatiei in bucatarie!
Mancaruri chinezesti
Bucatarasii nostri viteji va pun la dispozitie un arsenal intreg de retete chinezesti practice si foarte usor de preparat. Descoperiti minunatele retete traditionale din China!
Pui cu legume si taitei chinezesti
Postat de: cristeena20. Pieptul de pui se taie in fasii mici si il marinam cu sare, piper, concentrat praf knorr ,praf de usturoi, sos de soia si putin ulei de masline. acoperim vasul si il dam la frigider cateva ore... Citeste continuarea
Mușchiuleț de porc cu legume chinezești
Postat de: panacrisMușchiulețul de porc să taie bucățele potrivite și se gătește la tigaia Doubleta, simplu, fără condimente sau ulei. După ce s-a prăjit bine se taie felii subțiri, ca și la shaworma.... Citeste continuarea
Risotto cu ciuperci si carne de porc
Postat de: abstract01Se prepara orezul in vasul Philips Multicooker, la functia pentru orez, RICE/PASTA pentru 40 de minute. Pana la terminarea programului pregatiti sosul: taiati marunt ceapa, carnea si... Citeste continuarea
Vermicelli cu pui si legume
Postat de: papabundetotPulpele de pui le-am taiat in bucati mici,le-am marinat putin cu sos de stridii,sos de soia,sos de ardei iuti.Usturoiul l-am tocat marunt,morcovii si vanata le-am taiat bastonase.In wok am pus... Citeste continuarea
Clatite picante
Postat de: MokuskaDin compozitia de clatite facem 4 clatite putin mai groase. Pasta de ardei rosu punem la fiert 6-8 minute(daca sunt prospeti tocati prin masina, lasam sa fiarba cca 30 minute) si condimentam cu... Citeste continuarea
Pui Shanghai
Postat de: farfuriaveselapieptul de pui sa taie in fasii se adauga sare si piper si se lasa la frigider cateva minute amestecam cele 3 oua cu 3 linguri de amidon, soia si mustarul punem pe... Citeste continuarea
Taitei de orez cu piept de pui si legume chinezesti
Postat de: daniela_16Am pus la fiert taiteii pe care i-am fiert 10 minute. Intre timp am spalat pieptul de pui si l-am taiat in bucatele mici si pe urma l-am pus intr-un vas in care am pus sosul de soia si l-am lasat... Citeste continuarea
Pui picant cu orez basmatti
Postat de: papabundetotPuiul: Am dezosat pulpele de pui,am taiat carnea in cubulete si am marinat-o in sos de stridii,sos soia,sos de ardei iuti,am lasat-o la marinat aproximativ o ora si apoi intr-un wok am taiat... Citeste continuarea
Pui dulce-acrisor cu ananas
Postat de: claudiaOTaiem pieptul de pui in bucatele mici; asezonam cu sos de soia si lasam cca 15 minute sa se marineze. Batem un ou si amestecam cu bucatelele de pui.Punem uleiul la incins intr-un tuci; dam... Citeste continuarea
Pui cu urechi de lemn
Postat de: Julie_SnowCiupercile se lasa la hidratat in apa rece o ora, iar mai apoi eu le-am pus in apa fierbinte si le-am lasat sa dea intr-un clocot. Le-am strecurat si le-am lasat deoparte. Legumele se spala si se... Citeste continuarea
Pui Kung Pao
Postat de: SatisfyyourcravingsSe amestecă toate ingredientele pentru marinată și se lasă la frigider pentru 20 de minute. Se încălzesc 2 linguri de ulei într-un wok și se adaugă ardeiul și partea... Citeste continuarea
Fortune cookies (fursecuri cu răvaşe)
Postat de: simonacallasAmestecăm ingredientele uscate, formăm o gaură în mijlocul lor şi turnăm uleiul, esenţa şi apa. Amestecăm bine. Va rezulta o cocă tare şi bine legată. Albuşurile, bătute puţin,... Citeste continuarea
Porc in stil Hong Kong
Postat de: papabundetotCarnea taiata cubulete se condimenteaza cu sare,piper si 5 spices,apoi se prajeste cateva secunde la foc foarte mare,doar cat sa se rumeneasca frumos.Am scos apoi carnea pe un servet de hartie,am... Citeste continuarea
Chinese noodles with chicken
Postat de: Florentina_CristinaSe spala bine pieptul de pui, se taie fasii subtiri,se sareaza, se condimenteaza dupa gust si se lasa in frigider la macerat circa o ora in vin si usturoi pisat.Se scoate apoi puiul de la macerat... Citeste continuarea
Tagliatele cu porc prajit,ghimbir si miere
Postat de: Toamna07Mod de preparare: Fierbem pastele al dente intr-o oala cu apa si sare. Intre timp,amestecam amidonul cu o lingura de apa,apoi adaugam sosul de soia si mierea;dam deoparte. Intr-o tigaie... Citeste continuarea
Orez prajit cu 5 arome
Postat de: mitinitaPunem un wok pe foc. Intr-un bol,batem oul,iar cand s-a infierbantat wok-ul ,punem oul batut inauntru si facem o omleta. Cand s-a facut o scoatem pe o farfurie si o lasam sa se raceasca. O... Citeste continuarea
Jiaozi Guo-tie (Coltunasi chinezesti)
Postat de: xanaAluatul: punem faina intr-un castron si adaugam apa fierbinte, putin cate putin, amestecand pana obtinem un aluat omogen si nelipicios dar moale. Il framantam putin cu mana apoi il lasam acoperit... Citeste continuarea
Orez cu pui Yu Xiang
Postat de: CulinaryRainbowAm pus pulpele la fiert, separat, într-o cratiță ( am folosit carne de pui de țară iar aceea fierbe mai greu ). Legumele le-am tras la tigaie. Când carnea s-a fiert pe... Citeste continuarea
Pui cu orez și legume chinezești
Postat de: panacrisPieptul de pui se condimentează cu amestecul tandoori și se pune la prăjit într-o tigaie cu puțin ulei de măsline, cca. 15 minute la foc iute, neacoperit! Se pune la fiert cca. 2000 ml... Citeste continuarea
Orez cu porumb, legume chinezesti si chiftelute cu susan
Postat de: OanaOrezul se spala si se fierbe pana se umfla, se scurge de apa si se pastreaza cald. Boabele de porumb congelate se pun in apa fiarta si apoi se fierb 15 minute, se scurg de apa si se amesteca cu... Citeste continuarea
Prajitura cu ghimbir
Postat de: papabundetotBlat: Am separat albusurile de galbenusuri,galbenusurile le-am dat deoparte,albusurile le-am batut spuma dar nu foarte tare. Intr-un castron am pus untul cu 200 gr zahar,zeama de... Citeste continuarea
Vita cu legume
Postat de: papabundetotCarnea de vita am taiat-o fasii subtiri,am presarat pe ea sare si apoi am dat-o prin amidon.Am incins ulei de rapita in wok,am adaugat cateii de usturoi putin zdrobiti,i-am lasat sa isi elibereze... Citeste continuarea
Pui cu bambus si ciuperci si taitei cu susan negru
Postat de: papabundetotPulpele de pui le-am traiat cuburi,le-am marinat in sos soia,sos Worchester,ghimbir,curry,nucsoara,apoi intr-un wok am pus ulei de rapita,am adaugat apoi usturoiul tocat marunt,cuburile de... Citeste continuarea
Chiftele de pui cu susan, orez cu fasole verde si 2 sosuri
Postat de: papabundetotPuiul l-am taiat cuburi foarte mici si apoi l-am tocat in blender,apoi am adaugat si celelalte ingrediente,am amestecat bine si apoi am format bilute pe care le-am dat prin susan si apoi le-am... Citeste continuarea
Prajitura cu anason
Postat de: papabundetotBlatul: Am pus intr-un castron galbenusurile,zaharul,anasonul,cuisoarele,coaja si zeama de lamaie si am amestcat bine pana cand zahrul s-a topit complet.Am adaugat apoi uleiul,iaurtul,faina si... Citeste continuarea
Orez Mandarin
Postat de: Toamna07Fierbem orezul (al dente) in apa cu sare si o lingurita de ulei.Dupa ce a fiert orezul scurgem apa si punem capacul.Orezul isi va definitiva fierberea la aburi. Batem ouale si facem o omleta... Citeste continuarea
Supa wonton cu fructe de mare
Postat de: SylviaIn fondul (supa) de peste se adauga soia, pasta miso, usturoiul zdrobit, ghimbirul si se lasa sa clocoteasca pret de 5 minute. Se adauga apoi bulete de wonton (se cumpara la raionul congelate in... Citeste continuarea
Salată de orez brun cu legume
Postat de: elucubratiiculinarePentru această salată avem nevoie de orez rece, așa că vom începe cu prepararea acestuia. Punem orezul într-un castron și-l spălăm în 2-3 ape, strecurându-l de... Citeste continuarea
Paste din orez cu sparanghel
Postat de: TAB1TAPastele de orez se pun in apa cu sare si se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi se trec prin jet de apa rece si se lasa sa se scurga. Ceapa se curata, se spala si se toaca... Citeste continuarea
Cocktail fructe de mare cu sos soia
Postat de: RoXxFructele de mare se spala bine ,se pun in apa fierbinte pe foc si se lasa sa fiarba 5-10 min. Se scot pe un servetel uscat pentru a se scurge bine .Intr-o tigaie incinsa se pune untul si fructele... Citeste continuarea
Pui cu legume
Postat de: donpabloIntr-o tigaie incinsa se pune cam o lingura de ulei vegetal. Dupa ce uleiul s-a incins se pune la calit ceapa (partea alba). usturoiul tocat marunt si ghimbirul taiat fideluta. Cand ceapa a... Citeste continuarea
Aripi de pui chinezesti
Postat de: donpabloIntr-o tigaie incinsa se pune uleiul si aripile la prajit. Separat intr-o farfurie se amesteca supa, amidonul, uleiul de susan, sosul hoisin, otetul si zaharul. Dupa ce s-au prajit aripile... Citeste continuarea
Orez Yangzhou
Postat de: donpabloIntr-o tigaie incinsa se pune 1 lingura de ulei si se calesc ¾ din ceapa verde, crevetii si ciupercile. Dupa ce s-au calit se adauga ouale si orezul. Se amesteca bine.... Citeste continuarea
Chow Mein Noodles cu legume chinezesti
Postat de: Dea_DeaSe pune apa la clocotit, si se pun taiteii in apa clocotita , se lasa 4 min si se pun la scurs. Punem uleiul in wok si punem legumele. Le lasam 7-8 min, amestecand continuu. Se adauga sosul de... Citeste continuarea
Taietei chinezesti picanti cu creveti si sparanghel
Postat de: SylviaSe pune o cantitate mare de apa la fiert cu sare , eu calculez 40 grame de paste de persoana sunt suficiente si asta ar fi ratia data de orice nutritionist petru o dieta sau o mentinere de... Citeste continuarea
Pachetele de primavara
Postat de: SylviaPreparare : pregatiti salata si ingredientele din umplutura , amestecati intr-un bol fara nici o asezonare. Pregatiti un suprafata/spatiu de munca cu un bol de apa fierbinte la indemana si... Citeste continuarea
Porc cu legume in stil asiatic
Postat de: FlaviaDAm ales sa folosesc carne de porc si pentru ca doream sa gatesc in sitil asiatic, a trebuit sa gatesc carnea separat si legumele separat. Mai intai am spalat bine carnea de porc si am taiat-o... Citeste continuarea
Porc cu bambus si ciuperci
Postat de: papabundetotMuschiul de porc l-am taiat cubulete si l-am marinat 35-40 min in sos soia,crema de otet balsamic,curry.Usturoiul l-am tocat fin,morcovul l-am taiat fasii,ciupercile le-am taiat felii nu foarte... Citeste continuarea
Pacheţele cu pui şi legume
Postat de: madi_marinPieptul de pui se spală, se usucă, se dezosează şi se taie ca pentru şniţele. Se condimentează cu sare şi piper şi se pune la fript în tigaia grill unsă cu puţin ulei. Se... Citeste continuarea
Pui shanghai la cuptor
Postat de: alilianaPuiul se spala se portioneaza. Se pune la scurs. Din ou, mustar, seminte de susan, sare,piper, magheran am facut o compozitie prin care am trecut puiul. O tava se unge cu putin... Citeste continuarea