Placinta englezeasca cu pui
Postat de: rocsi_1612Pieptul de pui il spalam. Il taiem bucatele potrivite. Ceapa o curatam si o tocam. Morcovul il radem de coaja si il taiem cubulete. Ardeiul kapia si ardeiul galben ,le scoatem... Citeste continuarea
Crumble cu prune
Postat de: liaSpalam prunele si le scoatem samburii. Tapetam o tavita cu hartie de copt apoi asezam prunele. Intr-un bol punem restul ingredientelor si le amestecam bine dupa care intindem coca peste prune.... Citeste continuarea
Sandwich a la Jamie Oliver
Postat de: mitinitaPreparare Sandwich a la Jamie Oliver : Vanata se taie in felii longitudinale. Eu nu am decojit vanata,am taiat numai putin de la capete. Se ung feliile de vinete cu uleiul de... Citeste continuarea
Crumble cu prune
Postat de: mitinitaPreparare Crumble cu prune Se spala prunele,se taie in jumatate si se scot samburii. Se aseaza in tava ,eu am folosit-o pe cea de la Decorix si o recomand cu drag,are un inel care face... Citeste continuarea
Briose cu mere si glazurate cu ciocolata
Postat de: MyCookingLifeSe amesteca ingredientele uscate (faina, praful de copt, cacao,bicarbonatul, aromele, sarea). Separat, se bat ouale cu zaharul spuma. Se adauga alternativ ulei si lapte si se omogenizeaza bine.... Citeste continuarea
File de cod si cartofi la cuptor
Postat de: Corina33Se curata si se taie cartofii, se stropesc cu 2-3 linguri de ulei si se condimenteaza cu boia de ardei iute. Se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se dau la cuptor cca 30 de minute la... Citeste continuarea
Fish&chips
Postat de: Corina33Se curata cartofii, se taie si se prajesc in tigaie cu ulei. Fileurile se spala si sterg, se stoarce lamaia, se pune zeama peste peste, se condimenteaza cu sare si piper. Se lasa la marinat cca... Citeste continuarea
Fish&Chips dietetici
Postat de: FurnicutiMai intai curatam cartofii si ii taiem cat de cat in stilul "chips" :) Ii asezam intr-o tava in care am pus hartie de copt, ii stropim cu 2 linguri ulei de masline si ii dam la cuptorul... Citeste continuarea
Peste la pachet
Postat de: radu_popoviciVreau sa va supun atentiei o modalitate simpla de a gati si asezona un peste intreg. Preparatul este unul sanatos, caci metoda respectiva nu foloseste grasimi, iar pestele este servit alaturi... Citeste continuarea
Lemon polenta cake
Postat de: LUKMixam untul cu zaharul(200gr) pana se omogenizeaza bine. Amestecam nuca impreuna cu coaja de lamaie si praful de copt. Punem putin cate putin din nuca in unt, amestecam si punem rand pe rand,... Citeste continuarea
Placinta englezeasca "Cottage pie"
Postat de: CantboilaneggTin sa precizez ca este relativa cantitatea de legume folosita, daca va place mult ceapa calita adaugati mai multa, daca va plac morcovii, la fel! Totul se face dupa gustul fiecaruia! Buuun,... Citeste continuarea
Lemon curd
Postat de: postavaruBatem ouale ca pentru omleta si adaugam zaharul, sucul si coaja de lamaie. Amestecam pana se omogenizeaza. Punem amestecul la fiert la bain marin si amestecam continuu pana se ingroasa (10-15... Citeste continuarea
Briose cu fulgi de ciocolata
Postat de: alinadeliaSe preincalzeste cuptorul la foc mediu. Se unge cu unt sau cu ulei de masline forma pentru briose. Se pregatesc intr-un bol faina, praful de copt si bicarbonatul si o jumatate de... Citeste continuarea
Oua scotiene
Postat de: LUKIncepem prin a fierbe 4 oua timp de 15min.Preparam apoi carnea tocata.Procedeul este acelasi ca la chiftele.Amestecam ceapa cu carnea tocata si cu... Citeste continuarea
Briose perfecte.
Postat de: goldielocksSe amesteca intr-un bol ingredientele umede ,iar in alt bol ingredientele uscate. Se combina totul,usor,cu grija,cu ajutorul unei linguri si nu mixer. Daca umpleti briosele cu... Citeste continuarea
Cartofi Dauphinoise
Postat de: LUKTaie cartofii curatati si spalati in felii subtiri de 2-3mm.Aseaza cartofii intr-un castron pe masura ce-i tai. Rade usturoiul curatat pe razatoarea mica si pune-l peste cartofi. Pune sare... Citeste continuarea
200-Salata Cezar by Jamie Oliver
Postat de: mihaelar63Intr-o tava non aderenta se rupe bucatele painea de casa si se aseaza deasupra pulpele sarate , piparate . Se presara deasupra rozmarin taiat marunt si ulei de masline . ... Citeste continuarea
Cartofi cu mirodeni
Postat de: MoliCookSe spala cartofi si se pun la fiert in apa cu sare, eu prima apa le-o schimb. Acestia se fierb, dar nu foarte rau sa nu se zobeasca. Separat tocam patrunjelul f marunt, eu folosesc (verdeturi... Citeste continuarea
Filet de porc à la Wellington
Postat de: JustLoveCookinCu cateva ore inaintea prepararii animalutului il ungem cu putin ulei de masline si il condimentam bine cu toate mirodeniile de mai sus,inclusiv sarea,exclusiv mustarul.Multi o pun la... Citeste continuarea
Meat pies (Placinte cu carne)
Postat de: JustLoveCookinIncepem cu prepararea umpluturii. Sotam ceapa in cateva linguri de ulei, apoi adaugam ardeiul gras taiat cubulete si carnea. Sotam totul si adaugam rosiile decojite taiate si ele... Citeste continuarea
Muffins cu cafea mocha si ciocolata
Postat de: JustLoveCookinPreincalzim cuptorul la 180 grade.Intr-un castron amestecam faina cernuta cu praful de copt,bicarbonatul si praful de sare. Intr-un alt recipient,batem oul cu o furculita,si adaugam... Citeste continuarea
Pui copt cu unt aromat
Postat de: LeBlogPiquantIntai si intai am facut untul aromat - am taiat cubulete vreo 100g unt, iar separat am pisat in morjar 3 catei de usturoi, impreuna cu cimbru, rozmarin si salvie (daca puteti, folositi ierburi... Citeste continuarea
Supa de dovleac cu usturoi copt
Postat de: LeBlogPiquantSecretul acestei supe minunate este usturoiul copt. Dupa ce ung cativa catei de usturoi, cu coaja cu tot (the more, the merrier) cu ulei de masline si ii bag in cuptor pentru 15 minute, devin... Citeste continuarea
Placinta englezeasca cu vita si Guiness
Postat de: LeBlogPiquantIntr-o cratita, am calit ceapa si rozmarinul in 2 linguri de ulei, cateva minute, apoi am adaugat usturoiul ras, morcovii , ciupercile si telina taiate feliute, apoi vita taiata in bucatele,... Citeste continuarea
Brownies delicioase
Postat de: Corina33Se preincalzeste cuptorul la 180 de grade celsius. Se toaca miezul de nuca. Intr-o craticioara se topesc la foc mic untul impreuna cu ciocolata. Se ia de pe foc si se adauga zaharul si zaharul... Citeste continuarea
Ficatei de pui cu paste, lamaie si usturoi
Postat de: Corina33Se spala bine lamaia, se stoarce zeama si se scoate miezul cu o lingurita. Coaja de lamaie se taie felii subtiri si se pune la marinat in zeama de la lamaie timp de aprox. o ora. Se fierb... Citeste continuarea
Budinca aromata cu prune
Postat de: Corina33Se preincalzeste cuptorul la 200 de grade si se pregateste o tava patrata de 22 cm (eu n-am avut, am facut in tava de tarta). Se pune pe fundul tavii hartie de copt si se unge cu putin unt, apoi... Citeste continuarea
Placinte englezesti
Postat de: liraIngredientele uscate: faina, praful de copt si sarea se cern intr-un castron si se framanta cu untul taiat cubulete pana se obtine un aluat sfaramicios. Se adauga treptat apa si se framanta in... Citeste continuarea
Iepure la cuptor cu salvie si cimbru
Postat de: liraPortionam iepurele, eu am lasat tot in afara de piept, care o sa-l folosesc la o supa de legume, pe post de piept de pui. Iepurele meu a avut destul de multa grasime, asa ca am pastrat-o si am... Citeste continuarea
Queen Victoria Soup - Supa traditionala englezeasca
Postat de: amaTopiti untul intr-o oala si caliti in el ceapa pana devine aurie. Abia atunci adaugati ciupercile tocate, presarati nucsoara si mai lasati sa se caleasca aproximativ 10 minute. Stingeti cu... Citeste continuarea
Cottage pie (Musaca de cartofi englezeasca)
Postat de: BrindusaMai intai pune cartofii la fiert. Incalzeste uleiul intr-o tigaie incapatoare. Pune ceapa si morcovul si caleste-i la foc mediu pana se inmoaie (5 min.). Adauga carnea tocata si... Citeste continuarea
Omleta cu creveti
Postat de: RoxanaSe trec crevetii rintr-un jet de apa rece si se usuca pe un prosop de hartie. Batem ouale cu vegeta. Taiem marunt ceapa, ardeiul rosu si ciupercutele. Punem la calit intr-o tigaie... Citeste continuarea
Peste la cuptor
Postat de: ricamilPestele se prajeste pe o parte si pe alta cate un minut,dupa care se scoate intr o tava si se aseaza feliile una langa alta,apoi in uleiul ramas se prajeste putin ceapa taiata rondele ,peste care... Citeste continuarea
Cornish Pasty
Postat de: BrindusaEu am facut coca cu robotul de bucatarie, dar se face foarte usor si cu mana. Amesteca faina cu untul si sarea pana ce devin ca nisipul. Pune cate putina apa si amesteca, pana ce totul devine o... Citeste continuarea
Shepherds Pie
Postat de: RoxanaSe pun cartofii la fiert, din care se va face un piure cu margarina si putin lapte rece. Nu se face foarte moale. In alta oala se caleste ceapa taiata cu morcovul, se adauga carnea tocata si se... Citeste continuarea
Prajitura coapta la aburi
Postat de: BrindusaCerne faina si bicarbonatul. Pastreaza cateva caise ca sa le pui pe fundul puddingului. Amesteca untul cu zaharul, pana devin o crema. Adauga pe rand, amestecand dupa fiecare, oul,... Citeste continuarea
Friptura de miel cu sos de menta, whisky, ghimbir si miere
Postat de: gospodinadecrizaAm pus carnea la marinat vreo 8 ore, pe balcon (era rece!) intr-un amestec din: vin alb (o cana), apa (2 cani), rozmarin, piper, ienibahar, bobite de coriandru (imi plac foarte mult!) o ceapa, 3... Citeste continuarea
Pasca cu branza
Postat de: gospodinadecrizaPentru blat: amestecam toate ingredientele, scoase din frigider cu cateva ore inainte (sau lasate peste noapte) si aflate la temperature camerei, pana obtinem un aluat omogen. Invelim... Citeste continuarea
Turte englezesti cu faina integrala
Postat de: mihaIntr-un castron punem faina si drojdia si le amestecam. Adaugam sarea si zaharul, apoi laptele caldut si untul moale. Framanatam pana obtinem un aluat nelipicios. Daca este nevoie mai adaugati... Citeste continuarea
Tort de ciocolata amaruie
Postat de: leofloriBLATUL: Mixam margarina cu zaharul, pana se topeste zaharul. Adaugam ouale pe rand si dupa fiecare ou,punem cate 2 linguri faina. Topim ciocolata la bain-marie, o lasam putin la racit si o... Citeste continuarea