Mancare de cartofi cu masline
Postat de: constantinescudorel85 in Mancaruri de postCuratam, spalam si tăiem cartofii cuburi. Ceapa o curatam, spalam si o tăiem. Intr-o cratiță, punem uleiul la incins si calim ceapa cca. 5 min. Adăugăm cartofii si acoperim...Citeste continuarea
Mamaliga traditionala
Postat de: andra001 in Mancaruri de postVom pregăti ingredientele prezentate mai sus, apoi vom lua o cratiță, adăugând apa rece și mălaiul. Înainte de a se pune la foc, se va amesteca ușor cu o lingură de lemn,...Citeste continuarea
Mancare de orez cu legume
Postat de: eumimi in Mancaruri de postMai intai, curatam ceapa de coaja si o taiem cubulete. O punem la calit in ulei incins si, cand este gata calita, adaugam orezul. Lasam doar 2-3 minute si adaugam 1 cana de apa si legumele. ...Citeste continuarea
Mancare de ardei copti
Postat de: panacris in Mancaruri de postArdeii copți, tăiați fâșii, se stropesc cu oțet, pentru un gust mai aromat. Ceapa se curata, se taie fideluță și se pune la călit cu ulei și puțina apă, până devine...Citeste continuarea
Malai cu dovleac alb
Postat de: sufletista in Mancaruri de postBostanul curatat si taiat cuburi mici, il punem la fiert in apa cu un praf de sare. Intr-un vas, amestecam faina de malai cu faina alba, zaharul, sarea. Facem o adancitura in mijloc, adaugam...Citeste continuarea
Mancare de mazare cu masline
Postat de: stefy_a in Mancaruri de postCeapa se toaca marunt, morcovul se da prin razatoarea mare si se pun la calit in ulei incins. C and ceapa devine lucioasa, se adauga mazarea, sarea si pasta de tomate si se lasa la fiert circa...Citeste continuarea
Musaca
Postat de: Oana in 2 Portii = 20 LEIIntr-o oala cu apa rece pune la fiert cartofii in coaja, spalati bine in prealabil. Lasa-i sa fiarba 20 de minute, apoi scoate-i si lasa-i sa se raceasca....Citeste continuarea
Muschi de porc impletit, cu legume,...
Postat de: Pungasa_Rogue in PorcSe da drumul la cuptor, pentru a se incalzi. Carnea se bate cu ajutorul unui ciocan si se taie in 3 pe lungime, lasand-o netaiata la un capat. Circa 100 ml ulei se amesteca cu piperul,...Citeste continuarea
Mini snitele de ciuperci (de post)
Postat de: Ksenya in Mancaruri de postPune ciupercile la scurs, scoate pe un prosop absorbant. Taie ciupercile fasii, cam cat degetul mare, presara cu piper, praful delicat si sare. Intr-o farfurie, pune o lingura rasa de faina...Citeste continuarea
Mamaliga in straturi
Postat de: eumimi in PorcMai intai, punem la prajit carnea taiata cubulete mici, iar cand carnea este aproape prajita, adaugam si carnatii taiati rondele si lasam pana cand se prajesc. Pentru mamaliga, punem apa la...Citeste continuarea
Mancare de fasole de post
Postat de: ancutsa in Mancaruri de postSe alege fasolea, se spala si se lasa la inmuiat peste noapte. A doua zi, se pune la fiert, intr-o oala cu apa. La nevoie, se schimba apa. Se fierbe pana scade lichidul....Citeste continuarea
Mini tarte cu avocado
Postat de: oanapl in Mancaruri de postPentru baza, pui toate ingredientele in robotul de bucatarie si le pasezi cat mai bine, pana obtii o masa omogena. Intr-o forma pentru mini tarte pui o folie alimentara si 2 linguri din...Citeste continuarea
Macaroane cu branza
Postat de: Bucataras in Retete facute de copiiPune 5 l de apa la fiert cu un pic de sare. Cand da in clocot, adauga 500 g de paste si lasa-le sa fiarba cu 2 minute mai putin decat scrie pe pachet. Rade branza sarata si amestec-o...Citeste continuarea
Mancare de prune uscate cu orez
Postat de: katty in Mancaruri de postSpalam prunele, le acoperim cu apa rece si le lasam aproximativ 30 de minute sa se hidrateze, apoi le punem la fiert pentru 10 minute, pana prunele incep sa se inmoaie. Separat spalam orezul...Citeste continuarea
Mancarica de soia cu legume
Postat de: oanapl in Mancaruri de postCureti si speli legumele. Cubuletele de soia le pui la fiert in apa, cu putina sare, timp de 10 minute. Dupa ce au fiert, le scoti si le lasi la scurs intr-o strecuratoare. Ceapa o tai julien,...Citeste continuarea
Mancare de ciuperci cu pakchoi
Postat de: carla27carla in Mancaruri de postSe spala si se curata capatanile de pakchoi, indepartand cotorul si pastrand frunzele. Ciupercile se curata si se taie in 4 sau in 2, in functie de marimea lor. Intr-o tigaie adanca, se incinge...Citeste continuarea
Mancare de post cu spanac si orez
Postat de: eumimi in Mancaruri de postMai intai, curatam ceapa, o taiem marunt si o calim impreuna cu orezul in ulei incins. Adaugam o cana de apa si spanacul si lasam sa fiarba aprox. 20-25 de min. Batem oul si il adaugam...Citeste continuarea
Macrou la cuptor
Postat de: ancutsa in PesteSe spala si se curata pestele, se taie file si se dezoseaza. Se asaza pestele intr-o tava unsa cu putin ulei, se mai stropesc cu putin ulei, apoi se presara sare, coriandru...Citeste continuarea
Mancare de post cu legume
Postat de: eumimi in Mancaruri de postCeapa o taiem julienne si o punem la calit, in ulei incins, pentru 7-8 minute. O lasam pana cand incepe sa se caleasca, adaugam pasta de tomate, 1 cana de apa si legumele congelate. Lasam la...Citeste continuarea
Musaca din piure de cartofi cu...
Postat de: merisor67 in Mancaruri cu carnePentru piureul de cartofi, curățăm cartofii, îi tăiem în cuburi și îi fierbem în apă clocotită cu sare, până încep să se sfărâme. Îi...Citeste continuarea
Mancare de post cu naut
Postat de: eumimi in Mancaruri de postMai intai, lasam nautul la hidratat, peste noapte ca fierbe foarte greu. Il punem la fiert apoi si il lasam la fiert, pana cand se inmoaie. Calim ceapa tocata marunt impreuna cu ardeiul si...Citeste continuarea
Mancarica de conopida
Postat de: Nadyne in Mancaruri de postConopida se curata de frunze, se lasa 10-15 minute in apa rece, apoi se rupe buchetele si se fierbe in apa cu sare. Nu trebuie fiarta excesiv, pentru a nu se sfarama, cand o adaugam in...Citeste continuarea
Mancarica de fasole verde cu dovlecei
Postat de: Nadyne in Mancaruri de postCuratam si spalam legumele. Fasolea se rupe in doua sau trei bucati, in functie de cat sunt de mari pastaile. Ceapa taiata marunt se caleste in 2-3 linguri cu ulei , apoi se...Citeste continuarea
Muschiulet de casa
Postat de: Nadyne in Mezel de casaDin vin, apa si mirodenii, obtinem o marinada in care tinem muschiuletii minim o zi, la rece. Apoi, transferam carnea intr-o tava in care am pus hartie de copt, adaugam marinada...Citeste continuarea
Mancare taraneasca de cartofi
Postat de: AdrianUdrea in Mancaruri de postSe spala cartofii si se pun la fiert in apa clocotita, cu putina sare. Ceapa se toaca solzisori si se caleste in ulei, pana isi schimba culoarea, impreuna cu doi catei de usturoi dati pe...Citeste continuarea
Mancare de primavara cu masline si...
Postat de: ancutsa in Mancaruri de postSe taie ceapa marunt si se caleste in putin ulei incins, apoi se adauga morcovul taiat rondele, sare, piper, putin delikat, se acopera cu apa si se lasa sa fiarba aprox 10 minute....Citeste continuarea
Mancare de urzici
Postat de: ancutsa in Mancaruri de postSe spala urzicile, se scurg si se curata de codite. Se pune apa la fiert cu putina sare, intr-o oala incapatoare, cand apa incepe sa fiarba, se adauga urzicile si se fierb aprox 20 de...Citeste continuarea
Mancare de urzici
Postat de: eumimi in Mancaruri de postMai intai, facem operatiunea cea mai dificila: alegem frunzulitele de urzici, le spalam bine in 2-3 ape, apoi le punem la fiert, pentru 25-30 de minute. Separat, punem orez la fiert, cu 1...Citeste continuarea
Musaca de cartofi cu carne de pui...
Postat de: oanapl in PuiCureti cartofii, ii speli, ii tai feliute si ii pui la fiert, in apa cu sare. Toci ceapa marunt si o calesti in ulei, apoi adaugi carnea tocata, ciupercile taiate marunt, ardeiul...Citeste continuarea
Mini pizza din foietaj
Postat de: stefy_a in PizzaFiecare foaie se imparte in doua dreptunghiuri, si apoi, din fiecare foaie, se taie margini de circa 1 cm grosime cu care se inconjoara marginile dreptungiurilor – pentru a...Citeste continuarea
Mamaliga cu ciuperci si ou
Postat de: madi_marin in Mancaruri de legumeSe pregăteşte o tocăniţă de ciuperci: se călesc în ulei, ceapa tocată mărunt şi usturoiul, apoi se adaugă ciupercile tocate. Se lasă să scadă de tot apa lăsată de acestea. Se...Citeste continuarea
Mancare de legume la slow cooker...
Postat de: momo121 in Slow CookerCuratam si spalam legumele. Cartofii ii taiem cubulete, morcovii rondele, dovlecelul, ceapa, usturoiul si ardeii ii taiem marunt. Adaugam toate legumele in vasul de la slow cooker-ul Crock-Pot...Citeste continuarea
Macrou la grill, cu mamaliguta...
Postat de: privatelaura in PestePeștele se decongelează. Se curăță bine, se spală și se șterge cu un șervet de hârtie. Se condimentează cu sare și piper și se lasă puțin deoparte. Se pregătește o...Citeste continuarea
Mancare de spanac cu orez
Postat de: eumimi in Mancaruri de legumeMai intai, curatam ceapa, o taiem marunt si o calim impreuna cu orezul in ulei incins, pentru 7-8 minute. Adaugam apoi o cana de apa si spanacul si lasam sa fiarba aprox. 20-25 de min. Amestecam...Citeste continuarea
Mancare de cartofi la slow cooker...
Postat de: MotanLaOale in Slow CookerCarnea este de la o scarita din care am scos oasele si a ramas carnea dintre ele. Cartofii se curata si se taie in bucati potrivite. Ceapa se curata si se toaca marunt. In vasul slow...Citeste continuarea
Musaca de carne cu dovlecei si vinete
Postat de: oanapl in Mancaruri cu carneCureti vinetele si dovleceii de coaja (sau se pot folosi cu coaja), ii feliezi si ii presari cu sare. Lasi legumele sarate acoperite cu o greutate, sa se scurga de zeama, apoi le pui pe gratar...Citeste continuarea
Mancare cu legume mexicane si pui
Postat de: eumimi in PuiMai intai, punem copanelele la prajit, in ulei incins sau uscate la cuptor. Ceapa o taiem julien si o punem la calit in ulei incins. O lasam pana cand incepe sa se caleasca, adaugam pasta...Citeste continuarea
Muffins cu Nutella, reteta rapida...
Postat de: deyutzky in DulciuriCum se prepara Muffins cu Nutella, reteta rapida si delicioasa: Amestecam intr-un bol, ingredientele uscate: faina, zaharul si praful de copt. In alt bol, batem cu un tel oul,...Citeste continuarea
Madlene cu ciocolata si portocale
Postat de: Criss in PrajituriSe bat ouale impreuna cu zaharul, pana isi dubleaza volumul si se deschid la culoare. Se adauga untul topit, ciocolata topita, faina amestecata cu cacao si praful de copt, sucul si coaja rasa de...Citeste continuarea
Medalion de crap cu salsa de rosii...
Postat de: elucubratiiculinare in Crap / CarasMedalioanele de crap se spală, se condimentează cu sare și piper. Se pun pe grilul/grătarul încins și se lasă 3-5 minute pe fiecare parte. SALSA: Sparanghelul se spală, se...Citeste continuarea
Macaroane cu branza
Postat de: eumimi in PastePentru inceput, fierbem macaroanele si apoi le scurgem de apa. Intr-un bol mare, sfaramitam sau dam pe razatoarea mare, branza, adaugam ouale, zaharul si zaharul vanilat si amestecam...Citeste continuarea
Mini croissante cu gem
Postat de: ancutsa in DulciuriSe pregateste aluatul: intr-un vas incapator, se amesteca faina cu drojdia proaspata. Se taie untul (incercati sa folositi un unt cu un procent ridicat de grasime) bucatele si se adauga peste...Citeste continuarea
Muschiulet de caprioara cu sos de...
Postat de: katty in Mancaruri cu carneCuratam muschiuletii de pielite si ii asezam intr-o tava. Punem deasupra vinul, piperul, ienibaharul,rozmarinul, sare, piper, foile de dafin, uleiul si lasam muschii 24 de ore la rece. Ii ...Citeste continuarea
Minciunele
Postat de: RuxyRux in DulciuriDin aceasta cantitate, ne ies cam 3 portii de minciunele. Aluatul se intinde subtire, se taie in fasii, apoi in bucati mai mici, se face o taietura pe mijloc, apoi capatul trece prin ea si se...Citeste continuarea
Musaca de cartofi si pui
Postat de: RuxyRux in PuiCartofii se spala, se curata si se feliaza, apoi se prajesc pe rand, in ulei, deasupra pe aragaz cam la jumatate, acest lucru ia ceva timp , este bine sa ii aveti gata curatati, sa aveti si un...Citeste continuarea
Mere in foietaj
Postat de: carmen in DulciuriMerele le scobesc, dupa ce am scos cotorul. Miezul il stropesc cu zeama de lamaie si adaug o mana de stafide, zahar dupa gust sau daca e voie sau nevoie. Decupez postamente pe care asez fiecare...Citeste continuarea
Mini pachetele de primavara la cuptor
Postat de: ladydi in PorcPregatim legumele: tocam varza, prazul, ceapa verde, ardeiul, usturoiul si radem morcovul. Punem ulei intr-o tigaie (de preferat wok), iar cand acesta e incins, se adauga prazul,...Citeste continuarea
Musaca ardeleneasca
Postat de: amalia01 in PorcCartofii se spala si se pun la fiert in coaja, cu putina sare. In acest timp, cureti ceapa si usturoiul si le toci marunt, dupa care le pui la fiert in 100 ml apa, pana cand aceasta scade...Citeste continuarea
Mancare de fasole rosie cu pui si...
Postat de: katty in PuiPutem folosi fasole rosie din conserva sau fasole uscata pe care am fiert-o separat pana se inmoaie, apoi o scurgem. Eu prefer sa imi cumpar fasole uscata, pe care o fiert eu. Uneori fierb mai...Citeste continuarea
Mini pateuri cu branza sarata
Postat de: momo121 in Aperitive / GarnituriBranza sarata o dam pe razatoare mica si o amestecam cu oul. Aluatul de foietaj il intindem putin, il taiem in 2 pe lungime, apoi il ungem cu galbenusul de ou amestecat cu apa/lapte....Citeste continuarea