Retete culinare

-Am facut un amestec din usturoiul pisat si restul condimentelor pentru pieptul de pui. -Am spalat carnea si am uns-o cu acest amestec,apoi am lasat la rece 1 ora.  -Intre timp tocati...Citeste continuarea

-Am curatat cartofii,i-am spalat si taiat cubulete. -I-am amestecat cu celelalte ingrediente...  -...i-am uns cu ulei de masline,am presarat usturoi pisat si i-am condimentat.Dupa ce i-am...Citeste continuarea

-Eu am fiert aripioarele,apoi le-am scos si le-am lasat putin sa se raceasca. -Intre timp am batut oul,apoi i-am adaugat usturoiul pisat,sare,piper si putin delikat.Am omogenizat bine. -Apoi...Citeste continuarea

-Fierbem ouale,le decojim si le taiem in jumatati.Scoatem galbenusurile.Doua galbenusuri fierte le amestecam cu unul crud .Mixam bine pana se omogenizeaza.Din ele si din mustar,zeama de lamaie si...Citeste continuarea

-Fierbem mazarea,apoi o scurgem si o amestecam cu restul ingredientelor.Simplu,nu? Citeste continuarea

-Am topit drojdia in putin lapte caldut,apoi am adaugat faina,zaharul,untul cubulete si ouale. -Am amestecat bine si am adaugat si restul de lapte treptat in aluat.Am framantat bine aluatul. -Am...Citeste continuarea

Am amestecat untul taiat cubulete cu zaharul. Peste ele am turnat 125ml apa clocotita.Am amestecat ca sa se topeasca mai repede untul si zaharul, apoi am lasat sa se raceasca. Am dizolvat...Citeste continuarea

Am spalat pulpele de pui, le-am taiat in doua apoi le-am prajit in ulei. Taiem morcovul marunt, ceapa, rosiile, ardeii grasi si ardeiul iute. Calim legumele, adaugam sosul de rosii,condimentam...Citeste continuarea

Cred ca deja stiti cum se prepara :) Se spala bine orezul si se pune la fiert cu apa.Cand incepe sa isi mareasca volumul se adauga legumele,se condimenteaza si se lasa la foc marisor sa fiarba....Citeste continuarea

 Am copt vinetele,apoi le-am tocat marunt,marunt.Le-am amestecat cu ceapa tocata si ea marunt,apoi am amestecat tot cu maioneza si am ornat salata frumos cu felii de rosie. Cred ca deja...Citeste continuarea

Se fierb toate in afara de castravetii murati si mazarea,se taie marunt apoi se amesteca cu maioneza.Se condimenteaza dupa gust. Eu nu am mai ornat cu maioneza deoarece cred ca am pus...Citeste continuarea

-Turnam putin ulei de masline, apoi turnam sosul de rosii si rosiile cubulete.Peste rosii asezam ciupercile,apoi carnea si dam la cuptor la 180C. -Din cand in cand mai scoatem tava din cuptor si...Citeste continuarea

-Cu toate ca sunt foarte scumpi, am zis totusi sa cumpar asa de pofta niste cartofi noi caci tare mai sunt buni chiar daca ingrasa:) -I-am prajit in ulei incins,apoi i-am scos,i-am presarat cu...Citeste continuarea

-Eu ador acest simplu frappe.Cumpar o cutie de praf-frappe...stiu ca in Romania se gaseste si la pliculete, pun o lingura intr-un pahar, adaug putina cola si amestec bine, apoi mai pun cola :) ca...Citeste continuarea

-Spalam carnea apoi o prajim in ulei incins.Cand e aproape gata, mai scurgem din ulei ca sa nu fie prea mult si adaugam smantana apoi lasam sa mai fiarba impreuna putin.La sfarsit adaugam...Citeste continuarea

-Taiem pieptul de pui feliute cat mai subtiri. -Taiem ceapa marunt,ardeiul feliute lungi si subtiri iar ciupercile feliute. -Caleste ceapa+usturoiul pisat, adaugi ardeiul si ciupercile si mai lasi...Citeste continuarea

-Spalam vinetele,apoi le taiem in 2 pe lung.Miezul il scoatem cu ajutorul unei linguri si il tocam marunt.Ceapa si ea va fi tocata marunt iar impreuna cu miezul de vanata se pune la calit in putin...Citeste continuarea

-Se amesteca toate ingredientele si iese aceasta minunata bautura foarte racoritoare si foarte buna! Citeste continuarea

-Se taie cubulete mici jumatatea de ardei gras si rosiile si se amesteca cu patrunjelul tocat marunt si cascavalul ras.  -Pieptul de pui se pune pe grill si se asteapta sa se rumeneasca doar...Citeste continuarea

-Toate se taie feliute,apoi se pune o felie de rosie,una de mozzarella,iar una de rosie si la final mozzarella.Dupa fiecare felie de mozzarella presaram busuioc,sare,piper si putin paprika....Citeste continuarea

-Am luat fiecare piept de pui, l-am spalat, l-am taiat in 2 pe lung ca sa fie mai subtire, apoi l-am batut ca sa fie mai fraged. -Am taiat betisoare subtiri cu ajutorul unui cutit si am dat...Citeste continuarea

-Se amesteca galbenusurile cu mierea, sucul si coaja de portocala apoi se bat pe bain-marie pana se ingroasa. -Se ia de pe foc si se amesteca cu albusurile batute spuma si cu faina amestecata cu...Citeste continuarea

-Pieptul de curcan se spala, se taie felii pe lung, se bate si se asaza feliile pe o folie de aluminiu si se condimenteaza. -Spanacul se amesteca cu usturoiul pisat, ardeiul taiat...Citeste continuarea

-Am curatat si spalat carnea,apoi am pus-o pe grill-ul incins iar pe partea de sus am presarat putin delikat. -Rosiile le-am taiat marunt si le-am asezat in tava impreuna cu sosul lor,ceapa taiata...Citeste continuarea

-Presaram sare pe fileurile de somon si taiem ciupercile felii. -Topim untul in tigaie, apoi asezam fileurile si ciupercile, presaram piper, turnam vinul si lasam acoperit la foc mic 20 de...Citeste continuarea

-Curatam si spalam ceapa si morcovul, apoi tocam marunt ceapa iar morcovul il dam pe razatoare. Le punem la calit in putin ulei. -Separat taiem file-urile de porc in bucatele mai mici pe care le...Citeste continuarea

-Taiem pieptul de pui pe lung, in fasii mai subtiri si il batem ca la snitel. -Taiem zucchini tot pe lung si punem feliile pe grill-ul incins pana se inmoaie putin, apoi asezam o felie de...Citeste continuarea

Zaharul se pune la fiert impreuna cu apa,in jur de 5 minute.Se poate pune si coaja de lamaie daca va place. Se lasa la racit dupa care se pune sucul stors cu nadejde :)) de la cele 2 lamai. Se...Citeste continuarea

Se prepara chiftelele:intr-un bol se pune carnea tocata, se adauga painea inmuiata in apa , oul, sarea si piperul. Trei catei de usturoi se fac mujdei cu smantana si se adauga si acesta peste...Citeste continuarea

Zarzavatul se taie marunt si se pune la fiert in apa sau in zeama de carne. Se fierbe cam 10 minute, dupa care se adauga orezul spalat. Dovleceii taiati cubulete se adauga in ciorba. Dupa ce...Citeste continuarea

Toate ingredientele le-am pus in cuva masinii de paine si am framantat pana am obtinut un aluat nelipicios.Nu se lasa la dospit. Aluatul obtinut il impartim in bilute mici.Fiecare biluta o...Citeste continuarea

  Intr-un bol se pun toate ingredientele , inafara de praful de copt care se pune doar dupa ce se stinge cu o lingura de otet. Eu nu l-am stins pentru ca ce folosesc eu...Citeste continuarea

Se pune intr-un bol o lingura de ulei , curry, chili , sare si piper si se amesteca bine. Pieptul de pui se taie in trei pe orizontala apoi se taie fasii cam de 1-2 cm latime.Se adauga pieptul de...Citeste continuarea

Carnea se taie felii subtiri,se sareaza si pipereaza. Intr-o farfurie amestecam pesmetul cu cascavalul ras,usturoiul pisat si patrunjelul uscat.In alta vom bate ouale,cu un praf de sare....Citeste continuarea

Se pune carnea la fiert,se spumuieste de cate ori este nevoie.Se adauga legumele curatate,intregi. Dupa ce au fiert,se strecoara supa.Pieptul de pui se taie fasii,iar legumele se paseaza. Se...Citeste continuarea

Topim ciocolata amaruie cu jumatate din cantitatea de unt si lapte.Procedam intocmai si cu ciocolata alba.Lasam la racit. Ouale le mixam cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul,dupa care vom...Citeste continuarea

Ciupercile se curata si se spala.Se indeparteaza coditele,care se toaca marunt.Evident ca eu le-am robotit! :)) Se pune ceapa tocata marunt la prajit in cateva linguri de ulei de masline.Nu se...Citeste continuarea

Frecatei: Ouale se bat cu un praf de sare,dupa care se adauga faina,cat sa iasa un aluat tare.Coca obtinuta se rade pe razatoare si se lasa la uscat. Supa se prepara intocmai ca si supa...Citeste continuarea

Se prepara mousseul de ciocolata Se topeste ciocolata menaj impreuna cu 200 ml frisca lichida in microunda aprox. 2-3 minute. Atentie sa nu fiarba. Se scoate se amesteca bine si se lasa la racit....Citeste continuarea

Se spala piersicile.Se taie bucati de piersici, scotandu-se samburii, se pun intr-o cratita de 6 l. peste ele adaugandu-se zaharul. Se dau la cuptor la foc potrivit. Din cand in cand se scoate...Citeste continuarea

Se pune faina pe planseta si se face la mijloc un loc. Se adauga toate ingredientele si se framanta bine ,luand faina de pe margine pana obtinem o coca potrivit de tare . O lasam la dospit pana...Citeste continuarea

Cum se prepara Broccoli cu sos de smantana, bun si sanatos, usor de preparat: Se taie capatana de brocoli in buchetele, dupa care se opareste in apa cu sare, 5 minute. Separat, intr-o...Citeste continuarea

Se taie ceapa marunt si se pune la calit in uleiul de masline. Se taie pieptul de pui cubulete, ciupercile feliute. Se pun peste ceapa la calit si se amesteca mereu ca sa nu se prinda. Daca...Citeste continuarea

Reteta de preparare a papanasilor Se curata dovlecelul de coaja si seminte in cazul in care acestea sunt formate, dupa care se da pe razatoarea mare si se stoarce bine de zeama. Se amesteca...Citeste continuarea

Se curata ceapa si se caleste in ulei, cand devine aurie se adauga si carnea tocata. Se lasa pana carnea capata o culoare de putin prajit. Separat se prajesc ficateii de pui in ulei si cu putin...Citeste continuarea

1. Puneti ciocolata in cana si topiti-o la microunde, sau un bain marie. Adaugati peste o lingura de frisca, apoi laptele si la sfarsit cafeaua in care ati amestecat mai intai putina scortisoara....Citeste continuarea

Se pune intr-un bol o cana de faina impreuna cu maizena . Se amesteca bine si se adauga o lingurita curry, chili,sare, piper, oregano si boiaua. Se amesteca bine apoi se adauga treptat apa rece....Citeste continuarea

Ceapa se taie marunt si se pune la calit in unt. Se adauga boabele de porumb scurse si se lasa vreo 2 minute mestecandu-se in ele. Se adauga lingura de faina , se caleste putin si se stinge tot...Citeste continuarea

Pasta asta de masline eu am facut-o cu masline grecesti, care nu sunt ca cele negre care se gasesc in Romania, dar cred ca ar iesi buna si cu alea.   Am curatat maslinele de samburi si...Citeste continuarea

Punem toate ingredientele intr-un recipient cu pereti inalti. Mixam totul bine. Punem compozitia intr-un vas de inox si introducem la congelator. Dupa aproximativ trei ore, scoatem vasul si mixam...Citeste continuarea