Salata de fasole verde cu sunculita
Postat de: mihaelar63 in SalateFasolea verde se pune timp de 10 minute la fiert in apa clocotita cu sare . Maruntiti verdeturile si taiati cubulete ardeii. Sunculita se taie marunt . Amestecati...Citeste continuarea
Salata de icre cu paine
Postat de: sufletista in SalateIntr-un bol inmuiem painea in lapte, o scurgem bine presand-o cu mainile. In alt bol mai mare adaugam icrele, miezul de paine si treptat adaugam uleiul, picurand ca la maioneza. Cand...Citeste continuarea
Supa crema de linte
Postat de: oanapl in SupeSe spală lintea bine (în 5-6 ape) și se lasă să se înmoaie timp de o oră. Se spală și se curăță legumele. Ceapa se taie julien, morcovii, usturoiul, țelina și...Citeste continuarea
Salata de fructe
Postat de: TAB1TA in SalateAm taiat babana felii. Am taiat marul cubulete mai mici. Am curatat clementinele si le-am taiat in bucatele mai mici. Capsunile le-am taiat in felii si in cubulete. Le-am amestecat...Citeste continuarea
Sandwich la cuptor
Postat de: sufletista in SandvisuriIntr-un bol batem ouale cu laptele, smantana, iaurtul si condimente dupa gust. Dam prin razatoare cascavalul si mozzarella, le amestecam. Trecem feliile de paine prin amestecul de ou, le...Citeste continuarea
Supa de gascan cu galusti de gris
Postat de: Constelatialeu in Supe/CiorbeMai intai spalam bucatile de gascan (dupa ce au fost curatate, parlite, bibilite), apoi le punem intr-o oala de 5 l, umplem cu apa, adaugam putina sare si punem la fiert, din cand in cand cu...Citeste continuarea
Sarmale in foi de varza murata
Postat de: TAB1TA in Mancaruri cu carneMai intai am pus orezul intr-un bol cu apa. Am curatat ceapa si morcovul si le-am tocat. Am taiat cubulete mici si ardeiul. Le-am pus pe toate la calit in putin ulei. Le-am lasat cateva...Citeste continuarea
Supa crema de mazare, dovlecel si...
Postat de: oanapl in SupeSe spală și se curăță legumele. Ceapa se taie julien, dovlecelul, usturoiul, țelina, pătrunjelul și păstârnacul se taie felii, iar cartofii se taie cubulețe. Se pun legumele...Citeste continuarea
Salata de scrumbie cu cartof copt
Postat de: Ksenya in PestePestele daca este intreg, il curatam bine, inlaturam capul si maruntaiele si-l filetam. 1/2 din fileu il portionam in bucati cam de 2 cm. Intr- un borcan cu capac etans, asezam un rand...Citeste continuarea
Snitele de porc, marinate cu mustar...
Postat de: mihaelar63 in PorcFeliile de cotlet se bat cu batatorul de snitele pentru a obtine felii subtiri . Se ung feliile de carne pe ambele parti cu mustar si ardei iuti tocati . Tot pe...Citeste continuarea
Salata de sezon, cu tofu rumenit la...
Postat de: RODIMUR in SalateSe spală bine, sub jet, frunzele de salată verde și se lasă câteva minute să se scurgă de apă. Între timp, se curăță cepele verzi, se spală și se taie rondele. Se...Citeste continuarea
Sandwich cu carne de porc
Postat de: Meea in SandvisuriPunem carnea de porc la fiert. Desfacem carnea în fâșii lungi cu ajutorul a două furculițe ( cu una ținem bucata de carne...Citeste continuarea
Supa de ciuperci
Postat de: Ksenya in SupeCeapa o tocam si o calim in ulei pana capata usoare urme aramii. Adaugam morcovul spalat si taiat rondele, lasat 2 minute sa caleasca amestecat intre timp, apoi pastarnacul si apio spalat...Citeste continuarea
Snitele de porc
Postat de: Valentin68 in PorcTaiem pulpa de porc in felii mai subtiri, eu am lasat si un pic de grasime, apoi le batem bine pe ambele parti. Intr-o farfurie punem ouale ( 2 la inceput, a mai fost nevoie de 1 ou si l-am...Citeste continuarea
Salata de fasole cu dovlecei si...
Postat de: gurita_ta2005 in SalateFasolea se clateste sub jet de apa si se lasa la scurs. Dovlecelul se taie fasii subtiri, se pune intr-o tigaie wok cu putin ulei de masline si putin unt, se lasa cateva minute pana se inmoaie,...Citeste continuarea
Salata de leurda
Postat de: MotanLaOale in SalateIngredientele se curata, se spala, se scurg si se taie bucati. Se pun intr-un castron si se amesteca. Se presara sare dupa gust. Se toarna otetul diluat cu apa si uleiul. Se amesteca...Citeste continuarea
Scrumbie sarata
Postat de: Ksenya in PestePestele se curata doar de solzi,se spala si se indeparteaza coada. Apa se pune la fiert, se adauga sarea si zaharul, amestecam si lasam sa fiarba 2 minute, apoi o dam la o parte pana e racita...Citeste continuarea
Salata orientala de post cu...
Postat de: katty in SalateCuratam cartofii, ii spalam bine si ii punem la fiert in apa cu putina sare. Ii fierbem pana furculita intra in ei, dar nu se sfarama, apoi ii scurgem si ii lasam sa se raceasca. Taiem cartofii...Citeste continuarea
Salata de cartofi cu carnati
Postat de: MotanLaOale in SalateCartofii se spala bine si se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt fierti se pun sub apa rece, se scurg si se lasa la racit. Se curata de coaja si se taie cuburi. Ceapa se curata si se...Citeste continuarea
Spaghete cu fructe de mare
Postat de: oanapl in Fructe de mareSe curăță ardeiul de semințe și se taie feliuțe. Usturoiul curățat se feliază. Într-o tigaie, se pune uleiul de măsline și se călesc feliile de usturoi, apoi...Citeste continuarea
Supa dietetica de legume, cu...
Postat de: RODIMUR in SupeCum se prepara reteta Supa dietetica de legume, cu galuste de gris, fara oua Se curăță rădăcinoasele (morcovii, pătrunjeii și țelina) se spală și se pun întregi la fiert, cu 3...Citeste continuarea
Salata de andive
Postat de: elucubratiiculinare in SalateAndivele se curata de foile galbene si se spala in cateva ape. Se pun pentru minim jumatate de ora in apa in care punem zeama de la o jumatate de lamaie. Intre timp se face...Citeste continuarea
Salata cu branza feta
Postat de: MotanLaOale in SalateLegumele se spala, se curata si se taie marunt. Branza se taie cubulete. Intr-un castron se amesteca toate ingredientele. Se presara sare si piper. Se toarna ulei de masline si otet...Citeste continuarea
Salata de ton cu boabe de porumb
Postat de: mihaelar63 in SalateCuratati si spalati legumele . Salata verde se taie fasii. Tija de apio se feliaza subtire. Maslinele si ridichile se feliaza rondele fine. Boabele de porumb se scurg...Citeste continuarea
Spaghetti cu spanac si ton
Postat de: katty in SpagheteLasam spanacul sa se dezghete usor, pastrand zeama. Fierbem pastele in sapa cu sare conform instructiunilor de pe pachet. Curatam usturoiul si il taiem felii. Intr-o craticioara punem...Citeste continuarea
Salata de cartofi cu leurda
Postat de: MotanLaOale in SalateCartofii se spala bine si se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt fierti se trec prin apa rece si se curata de coaja. Ouale se fierb si se curata de coaja. Ceapa se curata si se taie...Citeste continuarea
Sote de ciuperci, cu ceapa verde si...
Postat de: RODIMUR in Mancaruri de postCiupercile se scot din conservă, se clătesc în câteva ape reci și apoi se pun în strecurătoare ca să se scurgă bine. Cât timp ciupercile se scurg de apă, se...Citeste continuarea
Supa crema de linte cu ardei copti
Postat de: rocsi_1612 in SupeCeapa curata o tocati marunt, pastarnacul si morcovul decojit, le taiati cubulete. Intr-o cratita puneti legumele tocate si 3 litri cu apa. Transferati cratita pe foc, lasati sa fiarba pana...Citeste continuarea
Salata de varza rosie cu ficat de...
Postat de: cristeena20 in SalateAm pus ficatul pe gratarul electric, se poate face si in tigaie. Iincercati sa folositi feliile subtiri. Apoi il taiem fasii potrivite. Cartoful dulce l-am curatat si l-am taiat cubulete;...Citeste continuarea
Salata Primavera cu pastrav afumat
Postat de: panacris in SalateCartofii se fierb în coajă, în apă cu puțina sare, cca. 15 minute la foc mediu, neacoperit. Eu de data asta, i-am fiert în minunatul vas Zepter ;) l-am scos la...Citeste continuarea
Sote de cartofi si broccoli, cu chimen
Postat de: RODIMUR in Mancaruri de legumeCartofii se curăță, se spală, se taie sub formă de cubulețe mai mari și se fierb timp de 10 minute în apă cu sare. Usturoiul se curăță, se spală, se feliază subțire și se...Citeste continuarea
Salata de primavara
Postat de: eumimi in SalateCuratam cartofii de coaja, ii tocam marunt si ii fierbem. Scurgem apa de la cartofii fierti, apoi ii pasam si ii lasam la racit. Adaugam apoi ceapa si maslinele tocate rondele, adaugam si...Citeste continuarea
Salata de primavara cu baby spanac,...
Postat de: katty in SalateCuratam spanacul de codite, daca mai este nevoie, il spalam si il scurgem bine, apoi il asezam intr-un castron. Adaugam nautul scurs, ardeiul gras taiat cubulete si ceapa verde taiata bucatele...Citeste continuarea
Supa crema de bob cu praz
Postat de: katty in Supe/CiorbeBobul congelat il fierbem in apa rece cat sa il acopere si sa il depaseasca cu 1-2 cm pana este fiert de jumatate. Timpul de fierbere va depide de cat de fraged este bobul. In uleiul de masline...Citeste continuarea
Supa de creveti in stil asiatic
Postat de: mihaelar63 in Supe/CiorbeCuratati si spalati legumele. Ghimbirul proaspat, curatat de coaja se razuieste Tocati marunt ceapa si usturoiul. Feliati apio.Taiati marunt ardeiul rosu. Morcovul l-am...Citeste continuarea
Salata Floare de nufar, cu oua, ton...
Postat de: RODIMUR in SalateOuăle se fierb tari și când se răcoresc. se decojesc și se feliază (cu aparatul special, dacă aveți, pentru un aspect mai frumos). Se spală roșiile, se șterg cu...Citeste continuarea
Sepie la gratar
Postat de: cristeena20 in Fructe de mareIdeal e sa cumparam sepie proaspata pentru a o face la gratar; aici depinde de gustul fiecaruia-daca vrem cu cerneala, nu o curatam in interior, dar se poate si curata. Sotul meu a lasat-o cu...Citeste continuarea
Salata cu mini mozzarella si rosii...
Postat de: RODIMUR in SalateOuăle se fierb tari, se răcesc, se decojesc și se taie sub formă de rondele. Se spală roșiile și se șterg cu hârtie absorbantă. Se curăță ceapa, se spală și se feliază...Citeste continuarea
Salata de vinete cu praz, rosii si...
Postat de: mihaelar63 in SalateVinetele se spala, se sterg si se inteapa cu furculita din loc in loc. Ungeti vinetele cu ulei si le prajiti pe toate partile ,intr-o tigaie cu capac ,pana devin moi . Acest...Citeste continuarea
Supa de legume cu taietei
Postat de: cristinutanicolita in Supe/CiorbeLegumele se curata, se spală și se pun la fiert in apa cu sare. Cat timp fierb legumele se fac taietei. Intr-un castron se pune faina, ouale si un praf de sare. Se frământă...Citeste continuarea
Salata cu rucola, pere si gorgonzola
Postat de: mihaelar63 in SalateSpalati rucola si o scurgeti de excesul de apa intr-o strecuratoare sau cu ajutorul aparatului special cu centrifuga . Miezul de nuca se spala bine . Daca aveti timp se poate...Citeste continuarea
Salata cu burata, mozzarella si rosii
Postat de: mihaelar63 in SalateBurata, mozzarella si maslinele se scurg de lichidul in care au stat. Bilele de branza se stropesc cu putin ulei de masline si se amesteca cu frunzulitele de busuioc verde taiate...Citeste continuarea
Snitele gratinate cu rosii, vinete...
Postat de: mihaelar63 in PuiCarnea de pui se spala temeinic si se tamponeaza de excesul de umiditate . Fiecare bucata de piept se im parte in 4 felii. Pieptul de pui fiind foarte delicat se bate cu...Citeste continuarea
Supa de gaina, cu galuste de gris
Postat de: RODIMUR in SupeCarnea se fasonează, se spală și se pune la fiert, cu 3 litri de apă rece, la foc iute, până ce se ridică spumă deasupra. Se culege spuma, se aruncă și apoi se reduce focul de la...Citeste continuarea
Supa de pui cu taitei de casa cu...
Postat de: katty in SupeSpalam carnea si o punem intr-o oala, acoperita cu apa rece. Dam cateva clocote, spumand bine, apoi adaugam ceapa intreaga, morcovul si pastarnacul taiate in bucati mai mici, foaia de dafin,...Citeste continuarea
Salata de icre de crap
Postat de: katty in SalatePunem icrele intr-un castron. Cu o lingura de lemn strivim bine icrele, eventual eliminam eventualele pielite ramase si punem grisul fiert si racit. Omogenizam, apoi adaugam putina zeama de...Citeste continuarea
Salata calda cu varza de Bruxelles
Postat de: andaoana in SalateVarza se curata de primele frunzulite si se taie cotorul. Se taie fiecare varza in 4. Baconul il feliem, sa nu fie foarte mic taiat dar nici mare. Grosimea unei felii sa fie cam de 1 cm latime....Citeste continuarea
Salata de oua
Postat de: RODIMUR in SalateCartofii se spală, se fierb, iar când sunt gata, se lasă să se răcorească și apoi se decojesc. Cât timp fierb cartofii, se face o maioneză puțin mai acrișoară din 1-2...Citeste continuarea
Supa de mazare cu pulpe de rata
Postat de: trifadalia in SupePentru inceput punem apa la fiert , cand apa clocoteste se adauga in ea pulpele de rata care in prealabil au fost spalate. Odata cu pulpele de rata se adauga si zarzavatul ( in afara de mazare)...Citeste continuarea
Salata de fusilli cu carne de vitel...
Postat de: mihaelar63 in SalateCarnea de vitel taiata cuburi se prajeste in uleiul amestecat cu unt .Sarati . Pastele s efierb in multa apa sarata respectand timpul indicat pe ambalaj . Taiati mai...Citeste continuarea