Vinete pane umplute cu brânză...
Postat de: botcrina in Aperitive / GarnituriAvem nevoie de o vânătă, pe care o spălăm, apoi o uscăm şi o tăiem rondele. Presărăm sare deasupra şi lăsăm să strea aşa 10 minute. Batem cele două ouă cu sare şi...Citeste continuarea
Vinete conservate pentru iarna
Postat de: AlexandraOrdean in ConserveCoaceti vinetele si curatati-le bine fara a lasa urme de coaja arsa. Amestecati-le asa fierbinti cu ulei si sare dupa gust. Adaugati conservantul si omogenizati....Citeste continuarea
Varza murata cu ciolan afumat
Postat de: gicuta69 in Mancaruri cu carneVarza am lasat-o la desarat 3 ore, in apa rece. Am pus intr-un tuci untura si cand s-a incins am adaugat ciolanul taiat bucati potrivite(am ales partea cu mai multa grasime a...Citeste continuarea
Varza calita
Postat de: licurici_lra in Mancaruri de postAm taiat varza, am frecat-o cu sare, ceapa am tocat-o, iar rosiile le-am taiat in bucati mai mici. Am pus ceapa la calit. Cand s-a inmoiat, am adaugat rosiile si le-am lasat sa se...Citeste continuarea
Varza calita (de post)
Postat de: Valclaudia in Mancaruri de postSpalam,apoi tocam varza marunt. Ceapa si ardeiul se spala, apoi se taie bucatele si se pun in cratita cu uleiul. Lasam la calit cateva minute, adaugam varza tocata, punem 1 cana cu apa rece,...Citeste continuarea
Varza calita cu scarita afumata
Postat de: Valclaudia in PorcSpalam varza, o tocam. Ceapa si ardeii se spala si se taie dupa preferinta. Punem o cratita pe foc, adaugam slanina taiata cubulete, ceapa si ardeiul bucati. Lasam sa se gateasca cca 10...Citeste continuarea
Varza cu carne de la garnita acrita...
Postat de: cristinutanicolita in PorcCurățăm, spălăm și tocam legume, morcovul îl dam pe răzătoare. Într-o cratiță punem bucățile de carne cu putina untură,adăugăm legumele ,le lasam pana se...Citeste continuarea
Vin de coacaze negre
Postat de: margo in BauturiSe aleg fructe bine coapte,se spala si se curata de pe ciorchine.Se pun intr-un tifon sau o sita deasa si se preseaza pana se storc bine de tot.Din sucul obtinut,respectand...Citeste continuarea
Vitel picant - gulas
Postat de: mihaelar63 in VitaLegumele se curata, se spala si se toaca marunt. Carnea se feliaza si se absoarbe de umiditate cu ajutorul servetelor. Sarati si piparati carnea. Dati carnea prin...Citeste continuarea
Varza in straturi cu kaizer-la Wok
Postat de: mihaelar63 in PorcKaizerul se feliaza si se prajeste in ulei .Se scoate deoparte . In uleiul ramas se pune la prajit ceapa tocata . Imediat adugati si varza taiata fideluta . Amestecati . Sarati ,...Citeste continuarea
Vinete umplute la cuptor
Postat de: reisnaor_2006 in Aperitive / GarnituriSe aleg vinete potrivit de mari. Dupa ce s-a taiat capatul dinspre coada am taiat vinetele in jumatate, pe lung si le-am scobit mijlocul. Am lasat cam 1 cm de miez...Citeste continuarea
Varza scazuta
Postat de: Valclaudia in Mancaruri de postSpalam si tocam varza. Ceapa se curata si se spala, apoi se taie bucatele si se pune la calit impreuna cu ardeiul in ulei de masline. Adaugam mixul de piper, lasam sa se elibereze aromele....Citeste continuarea
Vinete pane la cuptor – fara gluten
Postat de: timea in Mancaruri de legumeSpalam si curatam vanata si o feliem apoi in rondele de aprox o jumatate de cm grosime (mie imi plac mai subtiri si mai crocante, dar le puteti taia si mai groase). Saram si piperam fiecare...Citeste continuarea
Vafe - Gaufre Belgiene
Postat de: ctlina in DulciuriFaceti aluatul cu toate ingredientele, cu excepția untului si a zaharului perla. Adaugati treptat untul si zaharul perla si framantati bine. Lasati aluatul la crescut cel putin 2 ore. Eu am...Citeste continuarea
Varza alba acrita cu zarzare
Postat de: Pungasa_Rogue in Mancaruri de legumeSe taie varza marunt si se freaca cu sare. Se taie ardeiul si se adauga peste ea. Intr-un tuciulet se pune uleiul la incins, dupa care se adauga varza cu ardeiul. Se lasa asa 10-15 minute,...Citeste continuarea
Varza calita cu frigarui si carnati...
Postat de: Constelatialeu in Mancaruri cu carneTocam varza marunt si o amestecam cu putina sare. Ceapa o curatam si o taiem marunt. Ardeiul il taiem cubulete mai mici. Punem intr-o cratita putin ulei, il lasam sa se incinga,apoi adaugam ceapa...Citeste continuarea
Vinete in sos de rosii si ardei...
Postat de: Adele in Aperitive / GarnituriSe curata ceapa si se toaca marunt se pune la calit cu o lingura de ulei la foc mic, intre timp se curata vanata se taie in cuburi, destul de mari, se curata si se spala bine si se taie felii si...Citeste continuarea
Varză călită cu costiță...
Postat de: robert_badica in PorcCuratam cepele si le tocam cubulete. Apoi intr-o cratita punem putin ulei si adaugam ceapa. Lasam la calit circa 5 minute. Dupa ce ceapa s-a calit, adaugam varza tocata julien, si mai lasam...Citeste continuarea
Varza a la Cluj cu varza murata
Postat de: poa in Mancaruri cu carneSe incalzeste cuptorul la 180 de grade. Varza murata se pune la desarat intr-un castron cu apa calduta. Daca ea este foarte acra, se va pune la desarat cu cateva ore bune inainte de a fi...Citeste continuarea
VITA STROGANOFF
Postat de: Retete_Haplea in VitaTopim untul apoi calim fasiile de carne de vita date prin faina. Le calim pana isi schimba culoarea, apoi le scoatem pe o farfurie. In aceeasi tigaie calim ciupercile taiate felii. Apoi...Citeste continuarea
Varza dulce cu carnati de curcan
Postat de: gurita_ta2005 in CurcanCarnatii erau congelati si i-am taiat feliute,se pun intr-o cratita,iar cand s-au dezghetat se pune ulei de masline si se lasa cateva minute la prajit dupa care se scot pe o farfurie. Peste...Citeste continuarea
Vinete umplute - Reteta video
Postat de: scortisoara in Aperitive / GarnituriTaiem vinetele pe lungime, in jumatati. Cu ajutorul unui cutit si lingura scobim miezul si-l punem deoparte. Il taiem pe acesta cubulete (miezul de vinete). Intr-o tigaie, incingem uleiul si...Citeste continuarea
Vitel cu legume
Postat de: mihaelar63 in VitaCarnea de vitel se trece prin jet de apa rece , se tamponeaza de excesul de umiditate si se feliaza . Setati aparatul de gatit pe functia Fry si caliti usor timp de 10 minute in...Citeste continuarea
Varza cu carnati la oala cu presiune
Postat de: ctlina in PorcIndepartam foile de deasupra verzei, o taiem in doua si ii indepartam cotorul. O tocam marunt si o punem intr-un vas incapator, unde o frecam cu putina sare. Eu am tocat-o cu robotul...Citeste continuarea
Varza picanta cu carnati si taitei
Postat de: mihaelar63 in Mancaruri cu carnePastele se fierb in apa cu sare a la dente [ sa ramana mai ferme ] .Scurgeti pastele si pastrati 100-150 ml din apa in care au fiert . Portionati carnatul chorizo si-l caliti impreuna cu...Citeste continuarea
Vita la gratar cu piure si mozzarella
Postat de: jolygina in VitaPregatim carnea condimentand-o numai cu piper si optional daca aveti vreun condiment preferat. Apoi curatam cartofii si ii taiem cubulete, ii punem la fiert cu o lingura de ulei si putina sare...Citeste continuarea
Varza la cuptor, cu bacon si carnati
Postat de: merisor67 in PorcIndepartam foile de deasupra verzei, o taiem in doua si ii indepartam cotorul, apoi o tocam si o punem intr-un bol incapator, unde o frecam cu putina sare, presaram piper si cimbru si o...Citeste continuarea
Varza a la Cluj
Postat de: mihaelar63 in PorcPentru stratul cu varza se toaca varza fideluta si se caleste in ulei . Se sareaza , pipareaza si se adauga 100 ml apa .Se aduga cimbru si marar si se lasa cateva minute pana scade lichidul si...Citeste continuarea
Varza de Bruxelles, broccoli si...
Postat de: panacris in Mancaruri de legumeLegumele se gătesc ușor la abur, atât cât să rămână crocante sau în cazul meu m-am ajutat de minunatul vas Zepter, conform rețetei :...Citeste continuarea
Vafe belges de Liège
Postat de: ctlina in DulciuriFaceti aluatul cu toate ingredientele, cu excepția untului și a zaharului perla și se lasă 30 minute (am folosit de masina de paine: program aluat) Se adauga apoi untul moale...Citeste continuarea
Varza dulce cu ciolan afumat
Postat de: reisnaor_2006 in Mancaruri cu carneVarza se toaca marunt.Ciolanul se foloseste fiert de 3 sferturi in apa cu sare.Intr-o cratita punem uleiul la incins, adaugam ceapa tocata marunt, apoi varza tocata marunt. Se amesteca...Citeste continuarea
Varza cu jumari
Postat de: Bunica in PorcPune jumarile intr-o cratita cu 200 ml.apa clocotita. Lasa-le sa dea cateva clocote. Toaca varza fideluta si adaug-o peste jumari. Lasa la fiert 15 minute sau pana se inmoaie varza....Citeste continuarea
Vinete aperitiv
Postat de: carmen in Aperitive / GarnituriVinetele se spala si se feliaza. Gratarul (gen tigaie, merge si tigaia) se incinge si se unge cu o lingura de ulei de masline (merge si de floarea soarelui). Se pun vinetele la gratarit pana se...Citeste continuarea
Vita Bourguignon
Postat de: Toamna07 in VitaEste ideal sa marinam carnea timp de 12 ore,dar daca va grabiti o vom marina macar 30 de minute. In urma acestei marinari carnea de vita se va fragezi si va prinde un gust si o culoare deosebita....Citeste continuarea
Vinete cu piept de pui la cuptor
Postat de: carmen in PuiAm spalat vinetele si le-am feliat in 12 parti pe fiecare. Am incins grill-ul pe aragaz si l-am uns cu ulei de masline. Am copt fiecare felie pe amvele parti. Cele 3 rosii le-am feliat in 12...Citeste continuarea
Velouté de morcov cu chimion
Postat de: Sylvia in SupeSe spala , curata si toaca legumele, cartofii rondele mari ceapa cuburi mari ( nu conteaza pentru ca va fi totul mixat). Se pune intr-un vas ( eu folosesc de fonta prefer acest...Citeste continuarea
Varza calita cu afumatura de porc...
Postat de: madab in PorcCarnea se spala si se pune la fiert cu foile de dafin. Cat timp aceasta este la fiert se spala, curata si taie legumele. Varza se pune la desarat in apa calduta iar cand credeti ca e desarata...Citeste continuarea
Varza murata la cuptor cu sos de...
Postat de: simona72 in PorcVarza murata se spala sub jet de apa rece, iar daca este prea sarata varza se tine pentru cateva minute in apa rece, atat cat sa se mai desareze. Se taie varza in sferturi, se taie cotoarele, se...Citeste continuarea
Varza murata cu coasta de porc
Postat de: violeta30 in Mancaruri cu carneSe toaca varza marunt si se pune intr-un vas cu gauri la scurs. Se spala in cateva ape pentru a nu mai fi acra si sarata. Se pune ulei intr-o cratita si se adauga coastele care au fost date in...Citeste continuarea
Varza a la Cluj
Postat de: bylaura in PorcSe toaca ceapa marunt si se pune la calit in ulei, iar cand este gata se adauga bulionul indoit cu apa, apoi orezul. Dupa 10 minute se pune carnea tocata si se tine pe foc pana isi...Citeste continuarea
Vanille Kipferl - Fursecuri...
Postat de: Corina33 in DulciuriSe mixeaza Rama mit butter cu zaharul si zaharul vanilat pana devine pufos, se adauga semintele din pastaia de vanilie si galbenusurile si se mai mixeaza putin. Se amesteca faina, cu migdalele...Citeste continuarea
Vita marengo by Sylvia
Postat de: simona72 in VitaCarnea pe care eu am folosit-o a avut si putin os. Am inlaturat osul de pa carne si l-am pus la fiert cu 1 litru apa, pentru a face supa de vita. Restul de carne am taiat-o in bucati mai mari si...Citeste continuarea
Varza cu ciolan
Postat de: adela_64 in PorcSe fierb ciolanele vreo 40-45 de minute de cand incep sa dea in clocot. Varza se toaca, apoi se freaca cu sare de lamaie si sare, se lasa se sa se inmoaie vrei 15 minute, apoi se stoarce bine....Citeste continuarea
Vitel cu legume la cuptor
Postat de: mihaelar63 in VitaCarnea de vitel se spala si se zvanta cu un srvet . Se sareaza si se pudreaza cu ghimbir pudra . Legumele se curata si se spala . Morcovul si ardeiul se taie in felii pe lungime . Se...Citeste continuarea
Varza calita cu cartofi natur (de...
Postat de: babi5 in Mancaruri de postVarza se toaca marunt se spala si se stoarce bine. Cartofii se curata se spala se taie in doua apoi se pun la fiert cu un catel de usturoi, putina sare si 2 linguri de ulei. Varza se pune cu...Citeste continuarea
Vita marengo
Postat de: Sylvia in VitaMancarea la cuptor este preferata mea, timpul de preparare este adesea foarte mare dar timpul efectiv de pregatire este scurt intre 5 si 15 minute, apoi faci treaba linistita si din cuptor ies...Citeste continuarea
Varza calita pe pofta
Postat de: mihaelar63 in Mancaruri cu carneVarza se taie fideluta . Morcovul se curata si se razuieste fasii cu ajutorul curatitorului de legume .Caliti varza si morcovul in 100 ml ulei ulei . sarati . Fierbeti pastele fainoase in...Citeste continuarea
Varza cu afumatura si cartofi copti
Postat de: babi5 in PorcVarza se toaca se da printr-un jet apa si se stoarce bine , ceapa se curata se spala si se toaca marunt. Orezul se spala in mai multe ape apoi se lasa in ultima apa la...Citeste continuarea
Varza calita de post
Postat de: Larisel in Mancaruri de postVarza o curatam si o tocam dupa preferinta-mai mare sau mai mic. Legumele se spala si se curata. Morcovul se da pe razatoare, ceapa si ardeiul se taie potrivit. Tocam si patrunjelul. Varza o...Citeste continuarea
Vitel cu trio de ardei
Postat de: mihaelar63 in VitaCeapa se curata , se spala si se marunteste . Caliti usor ceapa in untura. Adugati carnea spalata si taiata bucati potrivite [ cat o imbucatura ]. Curatati , spalati si taiati ardeii ....Citeste continuarea