Retete culinare

Preparare ghiveci de legume Legumele se taie bucati mari Se incinge in tigaie uleiul se pune ceapa se lasa sa se imoaie putin apoi punem telina, morcovul si ardeiul gras se lasa un pic sa...Citeste continuarea

Pentru primul strat de ciocolata de casa cu migdale si arahide Amestecam laptele praf cu colacao ,intre timp punem apa la fiert cu zaharul brun si amestecam pana se dizolva si se formeaza un...Citeste continuarea

Preparare cornuletele in doua culori cu dulceata Punem intr-un lighean laptele, uleiul, zaharul, sticluta de rom, drojdia dizolvata cu un pic de otet, 3 linguri faina si amestecam. Lasam cam...Citeste continuarea

Preparare clatite integrale simple, cu dulceata sau cu cascaval Se separa ouale. Albusurile se bat spuma.Galbenusurile se  freaca cu zaharul si sarea. Laptele il amestecam cu uleiul,...Citeste continuarea

Se toaca ceapa si ardeiul si se pun la calit in ulei de masline, impreuna cu carnea de porc . Daca mai e nevoie, adaugati apa. Se condimenteaza, iar cand e prajita carnea, se scoate pe o...Citeste continuarea

Preparare prajitura cu caise 1. Mixam initial ouale cu zaharul, aadaugam dupa gust si ceva zahar vanilat ( optional) , apoi adaugam uleiul in fir subtire- ca la maioneza, si in momentul in...Citeste continuarea

Tiramisu reţetă cu budinca Preparare Tiramisu: Amestecam crema de branza cu zaharul pana se topeste si apoi budinca amestecata in prealabil cu laptele. Mixam apoi impreuna pana se obtine...Citeste continuarea

Facem un pandispan din oua , zahar , ulei si faina. Il bagam la copt si intre timp pregatim crema de iaurt  Punem gelatina la inmuiat in putina apa rece, iar intre timp batem frisca spuma....Citeste continuarea

se fierb pastele conform instructiunilor de pe pachet se toaca ceapa marunt se curata usturoiul si se piseaza se caleste ceapa cu usturoiul putin, se adauga sucul de rosii, sare,piper si...Citeste continuarea

Preparare prajitura cu cacao si frisca Separam albusurile de galbenusuri si le batem spuma cu un praf de sare ,cand albusurile sunt gata adaugam treptat zaharul ,galbenusurile si uleiul. La...Citeste continuarea

fierbem cartofii curatam dovlecei i,ii dam prin razatoare si ii stoarcem bine de zeama curatam morcovul,il dam prin razatoare ceapa o tocam marunt curatam cartofii si ii pisam cu o...Citeste continuarea

Asa, cu ce sa incepem? Cu inghetata de pepen galben , evident, pentru ca trebuie sa stea la rece peste noapte, eu neavand masina de inghetata (inca, nu-i asa R?? :P). Amestecati frumusel...Citeste continuarea

Preparare tarta cu prune : Faina se amesteca cu praful de copt, zaharul tos, zaharul vanilat. Se adauga apoi untul si ouale si se amesteca intreaga compozitie 2 minute cu mixerul Compozitia...Citeste continuarea

Preparare ghiveci de legume : vanata am taiat-o cuburi mari si am calit-o separat cu o lingura de ulei de masline si putina sare. Intr-un vas mai adanc ( eu folosesc mereu unul de fonta gen ceaun...Citeste continuarea

Se pregateste budinca conform instructiunilor de pe plic. Se pregateste o tava. Biscuitii se inmoaie in cafea (doar se introduc si se scot,nu se lasa) Se aseaza un strat de biscuiti,...Citeste continuarea

Cum se prepara Ciorba de copanele de pui reteta traditionala romaneasca Se curata ceapa. Se toaca marunt si se caleste putin, se adauga morcovul dat prin razatoare, rosia, ardeiul tocat si se...Citeste continuarea

se curata cartofii si se spala se dau prin razatoare (ochiul mic),dupa care se scurg bine de apa morcovii se curata si se dau prin razatoare se curata usturoiul si se piseaza se...Citeste continuarea

Pentru inceput pregatim tava in care coacem budinca. Aceasta trebuie unsa cu unt si tapetata cu faina, sau punem hartie de copt. Incingem cuptorul la 180°C. Intr-un castron amestecam...Citeste continuarea

Se amesteca toate ingredientele pentru aluat si se lasa la frigider pana cand pregatim celelalte ingrediente pentru Pizza Full House Se spala si se taie...Citeste continuarea

Preparare Saleuri cu cascaval si chimen Am amestecat in vasul de framantat, faina, sarea si untul moale la temperatura camerei, apoi am adaugat cascavalul si smantana si am framantat un aluat...Citeste continuarea

Este o prajitura cu nectarine delicioasa si merita probata...merge foarte bine si cu alte fructe de sezon...urmatoarea va fi cea cu prune... Se spala nectarinele se taie in felii si se...Citeste continuarea

Se curata ciupercile , se spala si se taie in bucatele mai marisoare. Se pun intr-o tigaie antiaderenta (eu le-am pus in Hot-pan) si se stropesc cu putin ulei. Se amesteca cu grija si se lasa...Citeste continuarea

Spalam bine caracatita si o portionam(daca este mare,daca sunt micute le lasam intregi) si le punem pe prosoape de hartie sa absoarba apa in exces. Intre timp curatam usturoiul si il punem...Citeste continuarea

Intr-un bol se pune faina de malai cu apa si  o ligurita de sare. Se pune in cuptorul cu microunde la temperatura  maxima  5 minute. Se amesteca bine cu telul mamaliga si...Citeste continuarea

Ardeii se pun la copt. Se face un fel de dressing din ulei,otet,sare si zahar. Ardeii e decojesc si se adauga la dressing. Se pun la frigider pentru putin timp. Citeste continuarea

Vinete le se coc si se decojesc. Se toaca marunt si se amesteca cu ceapa care trebuie razalita,cu ulei si cu sare. Se lasa la rece pt 30 min. Salata de vinete se poate decora cu...Citeste continuarea

Separăm ouăle. Albuşurile le batem spumă  tare cu un praf de sare si cu zahărul. Gălbenuşurile le frecăm cu uleiul. Amestecăm cele două compoziţii. Se adaugă făina cernută cu...Citeste continuarea

Prajitura cu pepene galben se prepara foarte usor si rapid. Mai intai am blenduit pulpa de pepene. Ouale le-am mixat cu zaharul, cu sarea si vanilia, bine, pana si-au schimbat (ouale)...Citeste continuarea

Smochinele se spala, se inteapa cu o furculita din loc in loc si se pun intr-o oala cu apa sa dea cateva clocote. Se scot apoi, se taie surplusul de la codite, dar nu de tot. Se lasa din apa cam...Citeste continuarea

Ne suflecam manecile si ne apucam de preparat Swirly Brownies : Incalzim cuptorul la 190C. Tapetam cu hartie de copt o tava dreptunghiulara cu latura de 20cm x 20cm. Intai pregatim...Citeste continuarea

Margarina se topeste impreuna cu zaharul pe foc mic, apoi se adauga faina amestecand pentru ca sa nu se lipeasca de fund. Laptele se incalzeste separat si se toarna fierbinte. Amestecam pe...Citeste continuarea

Mod de preparare pentru Bomboane caramel si ciocolata a la Jamie : Punem intr-o tigaie pe foc zaharul si adaugam cele 9 linguri de apa...lasam sa se caramelizeze frumos si adaugam si alunele...Citeste continuarea

Fierbem orez ul in apa cu putina sare, 1 lingurita ulei de masline, o frunza de dafin si un morcov. In acest timp tocam ardeii cuburi, maslinele, ceapa si patrunjelul. Puteti pune in salata si...Citeste continuarea

Curatam conopida si o punem la fiert impreuna cu brocolli  , lamaia ,un varf de lingura sare,putina supa instant.Cand este fiarta se scurge apa si se lasa la racit.Intr-un bol...Citeste continuarea

Se curata merele de coaja si se taie cubulete. Se pun intr-un vas acoperite cu scortisoara. Se despart ouale. Galbenusurile se bat bine cu zaharul, dupa se adauza esenta si zaharul vaniliat. Se...Citeste continuarea

Fructele se spala bine. Caise le se taie marunt si banana se taie rondele. Se adauga cu grija i aurt ul, amestecat cu zaharul. Iaurtul de casa cu mure, banane si caise se serveste rece. Citeste continuarea

Mod de preparare pentru dulceata din fructe de soc Se iau cu multa multa rabdare si grija fructele de soc (va avertizez ca nu e usor deloc), se spala bine si se pun la fiert cu zaharul,...Citeste continuarea

Preparare Tort Ariel : Blat pandispan Am batut albusurile spuma, am adaugat zaharul si zaharul vanilat, apoi dupa ce am mixat bine am adaugat cate un galbenus mixand pt incorporare...Citeste continuarea

Iata si reteta pentru plachie de somn : Incingem uleiul in tigaie si punem ceapa la calit( inabusit), impreuna cu doua linguri de apa, cand s-a inmuiat punem si ardeiul cubulete, mai lasam...Citeste continuarea

Reteta de Pulpe de pui cu cartofi si rosii la cuptor se prepara astfel: Spalam pulpele , le taiem pe jumatate, dupa care le condimentam cu sare, piper si boia dulce si le lasam la frigider...Citeste continuarea

Mod de preparare Ficatei in sos aromat : Spalam bine ficateii si ii lasam la scurs. Intre timp curatam ceapa si o facem julienne,apoi o punem la calit cu ulei de masline,cand s-a...Citeste continuarea

Inghetata cu rom si stafide este atat de buna incat merita sa petrecem cateva minute in bucatarie, atat cat dureaza prepararea ei. Stafidele se pun la inmuiat in apa calda pentru 15-20...Citeste continuarea

Taiem ceapa solzisori si o calim impreuna cu ardeii taiati fasii timp de 1 minut, doar cat sa se moaie putin. Pulpele de pui le punem intr-un vas termorezistent. Le condimentam cu sare si...Citeste continuarea

Mod de preparare pentru prajitura cu biscuiti, mascarpone si caise Blat : biscuitii se faramiteaza cat mai bine, ciocolata se topeste cu laptele si se toarna peste biscuiti. Untul si...Citeste continuarea

Se prepara ca tortul cheesecake cu zmeura Citeste continuarea

Curatam dovleceii de coaja. le scoatem miezul,apoi ii saram putin prin interior. ceapa o curatam si o tocam marunt. firele de ceapa le spalam si le taiem . o rosie o curatam de...Citeste continuarea

  Mod de preparare pentru reteta de chec zebra : Untul moale de la temperatura camerei il mixam cu zaharul pana capata o consistenta pufoasa (eu am mixat cam 5 minute), apoi adaugam ouale...Citeste continuarea

Cartofi i curatati si crestati se sareaza si pipereaza si apoi in fiecare despartitura se pune cate o bucatica de cascaval. Se pune ulei peste ei ,se acopera cu folie de alumuniu si se dau la...Citeste continuarea

Baba Ganoush se prepara foarte usor. Va invit si pe voi sa incercati. 1. Coacem vinetele pana sunt complet moi, apoi le curatam de coaja neagra si le lasam la scurs pana cand se racesc! 2....Citeste continuarea

Rulada in aluat de foietaj cu spanac se prepara foarte rapid si usor. O reteta ce poate fi facuta chiar si de un incepator in ale bucatariei. Spanacul curatat,spalat si oparit se lasa la...Citeste continuarea